ולמה לא חשבתי על זה בעצמי? פשוט מאוד וכל כך טעים!
חמי לימד אותי איך מבשלים תפוחי אדמה בצורה כזאת לפני זמן רב, ברגע שפגשנו אותו. הוא מבשל בצורה מדהימה! וכן, אני לא רגיל לקרוא לו "חותן". אבא מוכר יותר)) והשם שלנו למנה הזו נתקע "תפוחי אדמה מאבא".
אם אתה עוקב אחר הסרטונים שלי, קרוב לוודאי שניסית את המתכון הזה. כאן הראיתי כמה מתכונים לתפוחי אדמה מטוגנים (כולל זה). אם התגעגעת, תסתכל, אתה בהחלט אוהב את זה:
וכן, בהתחלה אפילו התרברבתי במתכון הזה מול חברי)) המרכיבים פשוטים ביותר והמשתלמים ביותר, והמנה יוצאת טוב, טעימה מאוד! הרבה יותר טעים מסתם תפוחי אדמה ובצל מטוגנים.
יש צורך במרכיבים הנפוצים ביותר כאן. הם תמיד נמצאים בכל מטבח והם זולים בכל עת של השנה.
איך לבשל
אני חותך את תפוחי האדמה לקוביות ושוטף אותם היטב במים קרים.
אני מחממת את השמן במחבת, מורחת את תפוחי האדמה ומטגנת אותם כמעט עד שהם רכים. אני לא ממליח!
ואז אני מוסיפה בצל קצוץ דק ו כרוב. חתכתי את הכרוב לרצועות דקות.
אני מתערבב כל הזמן. ממליחים בסוף את המנה. גם אם מוסיפים מעט מאוד כרוב, טעמו של המנה שונה לחלוטין. זה בכלל לא כמו תפוחי אדמה מטוגנים רגילים עם בצל.
שניהם ארומטיים וטעימים יותר! אם לא ניסיתם, אני ממליץ עליו בחום!
כבר ניסיתי לבשל ככה עם כרוב כבוש. גם טוב. אבל זה עדיין טעים יותר עם טרי!
המתכון משוער (אני לא מציין את כמות המרכיבים המדויקת, זה בהתאם למצב הרוח, אבל שמתי לב שהוא טעים בכל פרופורציה):
• תפוחי אדמה
• בצל
• כרוב
• שמן צמחי
• מלח