פנקייק עם דג אדום וגבינה מותכת

תבשיל נהדר! מתאים לארוחת ערב או משתה נורמלי.

פנקייק מתכון עם דגים וגבינות אדומים

מצרכים:

כבושי ● או סלמון מלוח - 200-250 גר '
● גבינת שמנת עם נתיך - 150 גר '
● שמיר טרי - על פי בקשה.

להכנת הפנקייק:

ביצי ● - 2 יח '.
● סוכר - 1 כף. l.
המלח ● - 1 קמצוץ
● חלב - 200 מ"ל
קמח ● - 150 גר '
● Disintegrant - 0.5 שעות. l.
● שמן צמחי - 1-2 כפות. l.

הכנה:

1. קוק פנקייק. ביצים ביט עם מלח וסוכר, מוסיפים את החלב החם, מוסיפים קמח בהדרגה עם אבקת אפייה, יוצקים את השמן, מערבבים כדי למנוע גושים.

מטגן על 7-8 לביבות מחוממות היטב מחבת. פנקייק מגניב. לשמן את המשטח של פנקייק עם גבינת שמנת.

2. לחתוך סלמון במרינדה לרצועות דקות, להניח על גבי גבינה. ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים.

3. סתר פנקייק לקבל לחמניות הדוקות, מכניסות את המקרר למשך 15-20 דקות. חותכים כל פנקייק לחתיכות.

בתיאבון!

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!