ניתן לתבל כל מנה!
ההכנה מאוד פשוטה. יתר על כן, אין צורך להשתמש בשמיר כאן. ניתן להוסיף למשל עשבי תיבול טריים, שום, פפריקה או עגבניות מיובשות.
אתה יכול להכין את החמאה הזו לקינוח. זה יהיה טעים עם אגוזים או פירות יבשים. אבל שמיר הוא עדיין לטעמנו יותר מכל))
צריך לרכך את השמן. אני פשוט משאיר את זה על השולחן למצב הרצוי. החמאה, כמובן, טעימה. לא מרגרינה!
חתכתי את השמיר הכי קטן שאפשר. אני לא משתמש כאן בגבעולים (עדיף להוסיף אותם ל רוטב שמיר).
אני מערבבת שמן עם שמיר, מוסיפה מעט גרידת לימון ופלפל שחור (או אגוז מוסקט). אני מערבב הכל.
אני עוטף את החמאה בנייר כסף.
בסרטון למטה (פחות מדקה!) תוכלו לראות בבירור כיצד לעשות זאת בצורה הקלה ביותר:
אני שומר את השמן במקרר במשך כשבוע. אך לעתים קרובות יותר אני מקפיא אותו - כך ניתן לאחסן אותו במשך חודשיים או שלושה! אני אוהב את הכריכים האלה))
מתכון:
• חמאה
• שמיר
• גרידת לימון
• פלפל שחור או אגוז מוסקט
ראה את המתכונים הדומים שלי לפי תג:
#מטבח בחטיפים
#מטבח בחוץ סודות
בסרטון להלן ישנם מתכונים ודרכים נוספות לאחסון עשבי תיבול טריים: