נשנוש על השולחן החגיגי. אני חושב שלכל עקרת בית היה מתכון זה במחברת שלה. פשוט מאוד וזול! והשתמשנו במגוון מילויים (הוספנו את כל מה שהיה במקרר) - גבינת גבינה מעובדת, פטה כבד, ורסק גזר, שימורי מזון ונקניקיות. תמיד טעים! והכי חשוב, מה ניתן להכין מראש (וזה גם חשוב מאוד לפני החגים).
אני שולח 4 ביצים לקערה. אם הביצים קטנות, עדיף לקחת 5.
אני מוסיפה מיונז ומקציפה במיקסר. אתה יכול להשתמש במטרפה או אפילו במזלג רגיל (קשה יותר, אך ניתן לעשות זאת). מקציפים עד לקבלת קצף. המסה צריכה להתרחב היטב.
משמנים תבנית עם שמן ושופכים את הבצק. גודל כ 25x35 ס"מ
הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופה 10 דקות.
היום לקחתי גבינה מעובדת למילוי. אני משפשף אותו על פומפיה. אני מוסיפה שום, עשבי תיבול ומעט מיונז. אני מערבב את זה.
אני מוציאה את העוגה מהתנור, נותנת לה להתקרר מעט ומורחת את המלית. אני מחלק בכפית. ואני מגלגל את הגליל.
ואז אני עוטף את הגליל בניילון נצמד ומכניס למקרר.
לפני ההגשה אני מסיר את הסרט וחותך את הגליל למנות. המתאבן מוכן!
איך אני מכין גליל חטיפים כזה ותפריט שלם של מנות תקציב לשולחן השנה החדשה, הראיתי בסרטון. תסתכל - אתה תאהב את זה.
רכיבים:
• ביצים - 4 יח '.
• מיונז - 120 גרם (בבצק) + 40 גרם (במילוי)
• לחם גבינה מעובד - 2 יח '.
• שום - 1-2 שיניים.
• שמיר
להלן מספר מתכוני מיונז תוצרת בית:
ראה גם:
איך אני מבשל חזיר מבושל תוך 25 דקות
סלט "לבן" הוא תחליף ראוי לאוליבייה
10 סלטים מהירים עם שעועית לשולחן חגיגי
איך אני מבשל קרפיון לשולחן החג
פאי לימון על שולחן השנה החדשה