זמן רב שמתי לב שככל שהמתכון פשוט יותר, כך טעים יותר. המתכון הזה "נולד" במקרה. טיגנתי קישואים. נשאר קצת קמח. החלטתי לנסות לטגן את הפטריות באותה צורה. יצא כל כך טעים שעכשיו אני מבשל את המתאבן הזה כל הזמן! וכל מי שמנסה את זה מסכים לחלוטין עם השם))
ורק לארוחת ערב, ולשולחן חגיגי, ולנשנוש, אם פתאום יש אורחים לא צפויים... ואני תמיד שומע "אני רוצה יותר מהפטריות שלך!" לכן קראתי להם כך. לא ניסיתי מתכון מהיר יותר להכנת שמפיניון (וכמוני, טעים יותר). הטעם כל כך עשיר ומגוון! עם שום הוא דומה לעוף בגריל, עם שמיר - פשטידות מטוגנות, עם בצל ירוק - צ'יפס... ואף אחד לא יכול לנחש מיד איך אני מבשל אותם. נסה זאת פעם אחת - ובהחלט תאמר: "אני רוצה יותר!"
זה מאוד מאוד פשוט. הפטריות שלי, קוצצות, מלח, מגלגלות בקמח ומטגנות בשמן צמחי. אלה המרכיבים:
ניתן לגלגל כל נתח בנפרד בקמח. לחלופין, כדי שיהיה מהיר יותר, שופכים קמח לשקית, שמים שם את נתחי הפטריות ומנערים את השקית. בוצע - להכניס לתבנית ולטגן.
זה טעים להפליא! פטריות עסיסיות וריחניות בלחם קמח פריך! נסו לבשל! אני בטוח שגם אתה וגם משפחתך יעריכו זאת! אני מגישה את הפטריות האלה ברוטב שמנת חמוצה.
איך אני מכין את המתאבן הזה, הראיתי בסרטון זה בשעה 04:57. שם מטגנים גם מלפפונים לפי אותו מתכון - קבב מלפפון, סלט עם מלפפונים מטוגנים ומלפפונים כבושים תוך 7 דקות. תראה - אתה תאהב את זה))
ראה עוד מתכונים שלי כאן. הירשמו, נבשל ביחד! תודה על התגובות והלייקים שלך!