אינפקטד להשריץ בחורף

פטריות קציר מעניינות לשימוש עתידי - שרצים פטריות. זה מעולה להכנת חטיפים, כריכים Julien.

פטריות קוויאר מתכון לחורף

מרכיבים:

- פטריות מבושלות - 2 קילו 
- בצל לפת - 3 בצלים גדולים 
- גזר - 3 יח '(עוד) 
- שמן צמחי - 2 כוסות 
- עלה דפנה - 3 יח ' 
- פלפל שחור - 10 Goroshkov 
- מלח 
חומץ 9% - - 1 כף

אופן הכנה:

כדי להכין את שרצי פטריות יכולה לקחת פטריות, Boletus וצפצפה, Russula, פטריות חמאת Mokhovikov, פטריות ופטריות.
ביצים ניתן לבשל כמו מין יחיד של פטריות ומן שונים.
לשטוף את הפטריות, לחתוך לחתיכות להרתיח במים מומלחים במשך 10-15 דקות.
הטה במסננת, שוטפים במים קרים ולתת ביוב.
פטריות דלגו הבא סריג גדול דרך מטחנת בשר.
בצל וגזר לנקות, קצוץ, או לגרר.

הבצל והגזר ומטגנים בשמן צמחי, ואז מוסיפים את מסת פטרייתי.
מלח ביצים לטעם, מוסיפים את השמן, עלה דפנה ופלפל הנותרים.
ביצים מבשלים עם פטריות 1.5-2 שעות, תוך ערבוב מדי פעם, השעון לא שרוף.
בסוף הבישול מוסיפים את החומץ, לערבב היטב.
ביצי סיום מפורקות לצנצנות מעוקרות רול יבש.

אחסן ביצים עם פטריות במקום קריר.

רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!