אם אתם אוהבים קוויאר דלעת, הקפידו לנסות את המתכון הזה. הכל מוכן מאוד מאוד פשוט! וזה יוצא טעים מאוד!
כאן לא צריך לטגן שום דבר לאורך זמן, לערבב ולוודא שהוא לא נשרף. כאן אתה רק צריך לשטוף ולחתוך את הירקות, ואז לנצח הכל בעזרת בלנדר! הקוויאר מתגלה כטעים מאוד וכמעט תזונתי, מכיוון שיש בו מעט מאוד שמן!
איך מכינים את הקוויאר הזה, ראו את הסרטון למטה. יש גם 4 מתכוני קישואים טעימים ויוצאי דופן + ניסוי קטן (מוצלח)! תראה - אתה תאהב את זה))
אני קוצצת את כל הירקות. לא משנה איך חותכים אותם. ככל שנוח - במעגלים, קוביות או קוביות.
מכניסים לקערה, מוסיפים מלח, מעט פלפל שחור ו -2 כפות. שמן צמחי. אני מערבב הכל טוב.
שמתי אותו בשרוול אפייה, קושר אותו משני הצדדים ועושה כמה דקירות בעזרת מחט. מרחתי אותו על תבנית עם נייר אפייה. הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ומבשל 60-70 דקות.
אני מרוקן את עודפי הנוזלים כדי שהקוויאר לא יתגלה כנוזל מדי. מקציפים ירקות עם בלנדר. וסיימת!
לקראת החורף אני משתמש במתכון קוויאר אחר - זה בסרטון למעלה. ואנחנו אוכלים קוויאר כזה מיד. אני שומר אותו במקרר במשך 4-5 ימים. נסה זאת! זה טעים להפליא. וזה לוקח מעט מאוד זמן לבשל))
• קישואים (רצוי צעירים) - 2 יח '.
• עגבניה - 2 חתיכות
• גזר 1-2 יח '.
• פלפל מתוק - 1 יח '. (אתה לא יכול להוסיף)
• בצל - 2 יח '.
• מלח לטעימה
• פלפל שחור טחון
• שמן חמניות - 3 כפות.
*** מכמות מרכיבים זו מתקבלים כ 700 גרם
ראה את המתכונים האחרים שלי כאן. הירשמו אם אתם אוהבים מתכונים פשוטים וטעימים - נבשל ביחד!