5 סלטים מהירים עם עגבניות
סלטים עם עגבניות הם תמיד מאוד עסיסיים, טעימים וקיציים! אוסף המתכונים הזה מכיל 5 סלטים טעימים ופשוטים מאוד עם עגבניות. אני מבשל את הסלטים האלה לרוב עבור המשפחה שלי.
כל הסלטים מוכנים בקלות ומהחומרים המשתלמים ביותר. כולם מהירים ולא מסובכים, אך יחד עם זאת טעימים מאוד. הם תמיד יעזרו לך אם הופיעו אורחים באופן בלתי צפוי. ומבחר הסלטים הזה יעזור לגוון את התפריט היומי וכל שולחן חג.
שימו לב למבחר הסלטים הנפלא הזה, אני חושב שבהחלט תזדקקו לו.
1. סלט "דקה"
רכיבים:
- פילה עוף מבושל - 300 גרם
- עגבנייה - 2 יח'.
- ביצים מבושלות - 2 יח'.
- גבינה - 100 גרם
- מיונז - 100 גרם / לי>
- בצל ירוק - 1 צרור
- מלח לטעימה
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- פילה עוף מבושל חתוך לקוביות. ניתן להחליף אותו בבשר או נקניק מבושל אחר. קוצצים דק צרור קטן של בצל ירוק. ביצים מבושלות חתוכות לקוביות.
- חותכים את העגבניות בגודל בינוני לרבעים וחותכים את הגרעינים מכל חתיכה כדי שלא יהיו עודפי נוזלים בסלט. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות.
- שלוש גבינות על פומפיה דקה, ולשים את המיונז בשקית קולינרית כך שיהיה נוח למרוח אותו על הסלט.
- אנו מרפדים את הקערה בה נכניס את הסלט בניילון נצמד ופורסים את הסלט בשכבות. שמים מחצית מהגבינה המגוררת בשכבה הראשונה ודחוסים אותה מעט עם מזלג. אנו מורחים מיונז עם רשת ומניחים מחצית מהעגבניות הקצוצות. מעל בצל ירוק ומעט מלח. אנו מורחים רשת של מיונז. לאחר מכן שמים מחצית מפילה העוף הקצוץ ומשמנים במיונז. שמנו שכבה של מחצית מהביצים המבושלות המוכנות ושוב מורחים מיונז. לאחר מכן, חזור על כל השכבות שוב.
- שמנו את הסלט שנאסף במקרר למשך 15-20 דקות, כך שהוא יחודר. אם אין זמן, ניתן לדלג על שלב זה.
- הופכים את הסלט המוגמר לצלחת. מפזרים מלמעלה בצל ירוק ופרוסות עגבנייה ליופי.
- כשהאורחים נמצאים על סף הדלת, המתכון הזה לסלט Minutka בהחלט יעזור לך.
סלט "דקה"
2. סלט "הוסר"
רכיבים:
- עגבניות בגודל בינוני - 3 יח'.
- נקניק - 150 גרם
- גבינה - 50 גרם
- פטרוזיליה - 1 צרור
- מיונז - 2 כפות. ל.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מלח לטעימה
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- חותכים את העגבניות לרבעים ומוציאים את הגרעינים כדי שלא יהיו נוזלים בסלט. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות.
- אנחנו גם חותכים את הנקניק לקוביות קטנות. טוחנים צרור קטן של פטרוזיליה, שלוש גבינות על פומפיה גסה.
- שמים בקערה עגבניות קצוצות, נקניק, פטרוזיליה וגבינה מגוררת. סלט מעט מלח ופלפל לפי הטעם, אל תשכח שנקניק וגבינה כבר מלוחים. אנחנו מתבלים הכל במיונז, מערבבים ומגישים.
- הסלט התגלה כטעים מאוד, לבבי ורענן בקיץ בגלל העגבניות.
סלט "הוסר"
3. סלט "ים סוף"
רכיבים:
- עגבנייה טרייה (גדולה) - 1 יחידה.
- פלפל אדום בולגרי - 1 יחידה.
- שום - 2 שיני
- מקלות סרטן - 200 גרם
- גבינה קשה - 100 גרם
- מיונז - 2 כפות. ל.
- מלח לטעימה
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- מקלות סרטנים נחתכים תחילה לאורכם ל-4 חלקים, ולאחר מכן חותכים אותם לרוחב גם ל-4 חלקים.
- מורידים גרעינים של פלפל אדום וחותכים לרצועות.
- חותכים עגבנייה גדולה לפרוסות וחותכים את הגרעינים מכל פרוסה. חותכים את עיסת העגבנייה לרצועות.
- שלוש גבינות על פומפיה גסה.
- מניחים את כל החומרים המוכנים בקערה אחת. מוסיפים לסלט גם 2 שיני שום דרך המכבש.
סלט לא מעט מלח ומתבלים במיונז. אנחנו מערבבים הכל היטב. - סלט ים סוף התברר בהיר, עסיסי וריחני.
סלט "ים סוף"
4. סלט עם עוף ועגבניות
רכיבים:
- פילה עוף (מבושל או אפוי) - 500 גרם
- עגבניות - 500 גרם
- בצל - 1 יחידה.
- ביצים - 4 יח'.
- מיונז - 2 כפות. ל.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מלח - 1.5 כפית. ל.
- סוכר - 1 כף. ל.
- חומץ תפוחים (או שולחן 9%) - 2 כפות. ל.
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- ראשית מוחמצים את הבצלים לסלט. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. מוסיפים סוכר, מלח ו-2 כפות לבצל הקצוץ. סיידר תפוחים או חומץ שולחן. יוצקים על הכל מים רותחים, מערבבים ומשאירים את הבצלים למרינדה כ-15-20 דקות, עד שהמים מתקררים.
- קורצים את הביצים לקערה ומתבלים במעט מלח ופלפל. מערבבים הכל בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. במחבת חמה עם כמות קטנה של שמן צמחי, מטגנים 4 פנקייקים זהים בערך מחביתה מעורבת.
- מקפלים את הלביבות הצוננות בזוגות וחותכים לקוביות. פילה עוף מבושל נחתך גם לקוביות.
- חותכים את העגבניות בגודל בינוני לפרוסות וחותכים את הגרעינים כדי שהעגבניות לא יתנו למיץ לצאת. חותכים את עיסת העגבניות לרצועות.
- שמים בקערה פילה עוף קצוץ, פנקייק, עגבניות ובצל כבוש. סלט פלפלים, מתבלים במיונז ומערבבים.
- סלט עם עוף ועגבניות יצא טעים ומשביע. אפשר להכין גם לשולחן החגיגי וגם לכל יום.
סלט עם עוף ועגבניות
5. סלט קיץ ללא מיונז
רכיבים:
- עגבניות - 500 גרם
- מלפפונים - 400 גרם
- גבינת פטה - 200 גרם
- תירס משומר - פחית אחת (250 גרם)
- בצל אדום - 1/2 יח'.
- חומץ תפוחים - 1 כף. ל.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- שמן צמחי - 2-3 כפות. ל.
מתכון לבישול שלב אחר שלב:
- מלפפונים חתוכים לחצאי עיגולים. חותכים את העגבניות ל-4 חלקים וחותכים לפרוסות. חותכים מחצית מהבצל האדום לרבע טבעות. 200 גרם גבינת פטה חתוכה לקוביות בגודל של כ-1.5 ס"מ.
- שמים בקערה מלפפונים קצוצים, עגבניות, מוסיפים 1 קופסת שימורים תירס ובצל קצוץ.
סלט לפי הטעם, פלפל, להוסיף 1 כף. ל. חומץ תפוחים ומתבלים בכ-2-3 כפות. ל. שמן צמחי לא מזוקק. אנחנו מערבבים הכל. - ממש בסוף מוסיפים את קוביות גבינת הפטה ומערבבים בעדינות כדי שהגבינה לא תתפורר בסלט.
- הסלט יצא טעים מאוד, ריחני וקליל.
סלט קיץ ללא מיונז
מתכון וידאו
המתכון נלקח מאתר הבישול שלי gotovimop.com