מרק גבינה עם קציצות ופטריות. מרק מהיר, לבבי, ארומטי וטעים עם טעם קרמי עדין. קל מאוד להכין אותו!
ראשית, אני יוצר קציצות מבשר טחון. יש לי חזיר + פילה עוף. המלחתי את הבשר הטחון והוספתי מעט פלפל שחור.
אני שולח את הקציצות לסיר. לאחר 5 דקות הוסיפו ירקות חתוכים - תפוחי אדמה, גזר ובצל, מעט אפונה של פלפל אנגלי ומלח.
לאחר 15-20 דקות אני שולח את הפטריות למחבת. אני לא חותך דק במיוחד. אני אוהב כשפטריות ניכרות בכפית. אני מבשל עוד 5 דקות.
בסוף אני מוסיפה עלי דפנה וגבינה מומסת (!). אני קונה בדיוק רך (בקופסאות). אבל אתה יכול לקחת כל דבר, כמובן. אם הגבינה צפופה, עדיף לגרד אותה כך שהיא תתמוסס מהר יותר. אני מוסיפה גם את שן השום הקצוצה.
אני מביא את זה לרתיחה. ואז אני מכבה את האש ונותן למרק להתבשל במשך 15 דקות. ואתה יכול לשרת. זה טעים!
איך מכינים את המרק הזה, ראו את הסרטון הקצר שלי:
רכיבים:
• מים - 3 ליטר
• גבינה מעובדת - 200 גרם
• בשר טחון (פילה עוף + חזיר) - 450 גרם
• שמפיניון - 250 גרם
• גזר - יח '.
• תפוחי אדמה - 4-5 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• שום - 2 שיניים.
• עלה דפנה - 1 יח '.
• פלפל אנגלי - 4 יח '.
• מלח
ראה עוד מתכונים שלי כאן. ו 6 כמובן, לייק, הירשם והשאיר את המשוב שלך!