ויניגרט לא שגרתי, אבל טעים מאוד. אני אוהב את זה! זה בשילוב הזה. ועכשיו, בתענית, אני מבשל את זה כמעט כל יום. אני תמיד אופה סלק וגזר לסלט הזה. עם ירקות אפויים, הטעם עשיר יותר. אבל אתה יכול, כמובן, פשוט להרתיח את זה.
חתכתי את הסלק לרצועות דקות. אני מוסיפה לזה חומץ וחרדל. אני מערבב ונותן לו להתבשל במשך 15-20 דקות. בזמן הזה חתכתי מלפפון כבוש וגזר, בצל לחצאי טבעות באותן רצועות. עדיף להשתמש במלפפון מלוח - טעמו טוב יותר, אך מלפפון כבוש יעשה זאת.
אני מוסיפה ירקות לסלק, מתבלת בשמן זית ומערבבת. אפשר להוסיף מלח לפי הטעם. בכל פעם שאני משוכנע שככל שהמנה פשוטה יותר, היא טעימה יותר. אז עם הסלט הזה)) פשוט מאוד וטעים מאוד! נתתי לסלט הזה לשבת לפחות כמה שעות במקרר - הוא טעים עוד יותר!
איך אני מכין סלט כזה, עיין בסרטון למטה. יש גם 6 סלטים פשוטים וטעימים מאוד עם סלק - גם גולמי וגם אפוי! תראה - אתה תאהב את זה))
רכיבים:
• סלק (אפוי או מבושל) - 1 יח '.
• גזר (מבושל או אפוי) - 1 יח '.
• מלפפון כבוש - 1 יח '.
• בצל - 0.5 יח '.
• חרדל דיז'ון - 1 כף.
• חומץ תפוחים - 1 כף.
• שמן זית - 2 כפות.
• מלח
עשו לייק ולשתף את המתכון הזה עם החברים שלכם! וכמובן, הירשמו לערוץ שלי! יש עוד הרבה דברים מעניינים לבוא!