קדירה עם עוף טחון וגבינת קוטג 'טעימה ופשוטה מאוד! אתה יכול אפילו לבשל לשולחן חגיגי. כולם יאהבו את זה - נבדק פעמים רבות))
איך מכינים קדירה כזו, ראו את הסרטון למטה בשעה 01:27. יש גם 4 מתכונים נוספים מגבינת קוטג '- לא פחות טעימים ופשוטים לא פחות. תסתכל - אתה תאהב את זה!
ראשית, בכמות קטנה של שמן צמחי, מטגנים את הבצל בנפרד, ואז את הגזר (אחד). אני לא מטגן הרבה זמן. יש צורך בירקות להיות רכים - זה מספיק.
טוחנים פילה עוף במטחנת בשר, מוסיפים תבלינים ומלח. אני גם שולח לכאן את הבצל המטוגן ומערבב היטב. בקערה אחרת אני משלבת גבינת קוטג ', ביצים וחלב. מלח על טעם. אני מערבבת הכל היטב ומוסיפה את הקמח המנופה. הבצק נוזלי. אני שופך 1/3 מהבצק למיכל נפרד. ומה שנשאר, אני מערבב עם הבשר הטחון המוכן. אני מוסיפה כאן גם שמיר קצוץ ומערבבת.
מרחתי חצי מהבשר הטחון בבצק בצורה משומנת. השכבה השנייה היא גזר מטוגן. ואז טחון שוב. לבצק, אותו מזגתי לתבנית נפרדת, אני מוסיפה גזר גולמי וגבינה מגורדת על פומפיה דקה. ואני מרחתי את התערובת הזו עם השכבה העליונה בתבנית.
אני מכניסה את המנה לתנור ומבשלת ב -190 מעלות במשך 40-50 דקות. תסתכל בתנור שלך!
אני מקשטת את המנה בעשבי תיבול ומגישה. טעמו נהדר גם חם וגם קר!
רכיבים:
• פילה עוף - 500 גרם
• גבינת קוטג '- 200 גרם
• חלב - 200 מ"ל
• קמח - 100 גרם
• ביצים - 2 יח '.
• גזר - 2-3 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• גבינה קשה - 40-50 גרם
• שמיר
• פלפל שחור טחון
• תבלינים, מלח
ראה עוד יותר מהמתכונים שלי כאן. וכמובן, הירשם וכמו כן)) יש עדיין הרבה דברים מעניינים!