מתכון כל כך פשוט, וכמה שהוא טעים... לביבות תפוחי אדמה תמיד מתגלות כרגישות מאוד ולמעשה לא לוקחות שומן. יש כמה דקויות שאספר לך עליהן עכשיו))
איך אני מבשל את לביבות תפוחי האדמה האלה (עם ההסברים הקצרים שלי), ראה 06:37 בסרטון למטה. יש גם 4 מתכונים מהסדרה "לא יקר וטעים". תראה - אתה תאהב את זה))
אני משפשף תפוחי אדמה ובצל בפומפיה הטובה ביותר. אני מעביר את הירקות המגורדים למסננת, סוחט מעט כדי להסיר עודף מיץ.
אני מוסיפה ביצה לירקות, העמילן, שהתייצבה בתחתית הקערה עם המיץ המסונן, העמילן היבש, המלח והפלפל. אני מערבבת הכל. אני מטגנת את הלביבות במחבת עם שמן צמחי מחומם משני הצדדים עד להזהבה. שריפה ממוצעת.
להסרת עודפי שמן מרחתי את לביבות תפוחי האדמה על מגבת נייר. ותוכלו לשרת!
אני בהחלט מכין רוטב שמנת חמוצה לרעפים. אני מערבבת שמנת חמוצה, שום ועשבי תיבול קצוצים, מוסיפה מעט מלח. אתה יכול להוסיף כמה תבלינים. אני מערבב - הרוטב מוכן!
רכיבים:
• תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
• בצל - 1 יח '.
• ביצה - 1 יח '.
• עמילן - כפית אחת.
• פלפל שחור טחון
• מלח
*** מהכמות שצוינה מתקבלות 12-15 חתיכות
יתכן שתאהב גם את המתכונים האחרים שלי:
קוויאר גזר והרינג
קציצות עם תפוחי אדמה על בצק תפוחי אדמה
פסטה טעימה במחבת תוך 15 דקות