אל תרוקן את המלח! ניתן להכין ממנו בצק טעים ורך מאוד. תוכלו להכין גם טורטיות מלוחות ואפילו בייגל מתוק טעים! מלפפון חמוץ או מרינדה יעבוד עם כל הירקות הכבושים או הכבושים.
אבל אני הכי אוהב את העוגות האלה כשאני משתמש במרינדת העגבניות. וזה טעים במיוחד להוסיף שם מיץ עגבניות.
להכנת עוגות מלוחות אני משלבת 200 מ"ל מלח (או מרינדה) עם 80 מ"ל שמן צמחי, מוסיפה קמח מנופה ו -10 גרם אבקת אפייה. הקמח יכול לקחת כ -400 גרם. עדיף להוסיף בהדרגה.
אני משאיר את הבצק על השולחן למשך 20 דקות ואפשר ליצור עוגות. אני מטגן עוגות כאלה בתנור, אבל הוא טעים מאוד במחבת יבשה! או שאני מאדה את זה. אפשר גם לאדות כופתאות מבצק כזה.
להכנת קינוח מבצק כזה אני מוסיפה לו 50 גר 'סוכר. והכל זהה לחלוטין.
תסתכל כאן בייגל ריבה. שופע וטעים! הבצק יוצא כמו חמאה!
והנה מתכון לפיצה עם מיץ עגבניות! וכמה אפשרויות לבצק המלוח (אני מבשל את העוגות על קיטור, בתנור ומטגן בשמן). תראה, תוצאה מעניינת מאוד!
הירשם וכמו - זה מאוד חשוב לי! אל תפספסו! יש עוד הרבה דברים מעניינים!