מנה זו עוזרת לי לעיתים קרובות כשאני זקוקה לחטיף מהיר. לפעמים אני מבשל לארוחת הבוקר, טעים מאוד ומשביע. זו מנה ארמנית בשם "ברטוך". נסו ותבשלו מנת פיתה כה פשוטה.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של מה לבשל מפיתות במהירות.
ראשית, אני אכין את הרוטב.
אני מוסיפה פלפל שחור, מלח, שן שום קצוצה ומיץ לימון לשמנת החמוצה. אם תרצה, תוכל להוסיף חרדל, אבל הפעם אני אבשל בלעדיו.
אני אכין את המילוי.
חתכתי את הבצל לחצאי טבעות. תשומת הלב! אם אתה מכין את המנה הזו לארוחת הבוקר ואתה צריך ללכת לעבודה, אז אני ממליץ לא להשתמש בבצל ושום.
קוצצים דק את הפטרוזיליה והשמיר. ניתן להשתמש בכל ירקות.
אני אחתוך את העגבנייה לצלחות דקות.
חותכים את המלפפון לרצועות דקות.
אני משפשף את הגבינה על פומפיה גסה.
חברים, אם אהבתם את המתכון, אז אהבו אותו 👍 ושתפו אותו ברשתות החברתיות. רשתות. תודה! אתה כל כך מניע אותי לעבוד בצורה אקטיבית יותר! 😍
אל תשכח הירשם לערוץ שליכדי שלא תפספסו מתכונים טעימים העשויים ממאכלים פשוטים. 👌
אני לוקח סדין lavash ארמני קלאסי וחותך אותו לשני חלקים.
שמתי את המילוי על דף פיתה. אני חוזר לאחור 5 ס"מ מלמטה. ולשים את המלפפונים, העגבניות, הבצל, ואז את הרוטב ולבסוף את עשבי התיבול והגבינה.
אני עוטף את לחם הפיתה תחילה מלמטה, ואז לצדדים. זו בדיוק הצורה של המנה הזו.
ואז תוכלו לטגן במחבת יבשה משני הצדדים או להשתמש בגריל. בתאבון!
אני מקבל 2 מנות מגיליון פיתה אחד. בסרטון למטה תוכלו לראות כיצד המנה המוגמרת נראית פנימה.
והנה עוד מתכון לוואש טעים מאוד, אני ממליץ להסתכל.
מוצרים:
- לחם פיתה 1.
- עגבניה אחת - 150 גרם.
- מלפפון אחד - 150 גרם.
- 0.5 ראשי בצל קטנים.
- ירקות, מלח, פלפל - לפי הטעם.
- 80 גרם. גבינה.
- שן שום אחת
- כפית אחת מיץ לימון.
- 60 גרם. שמנת חמוצה.
והנה מתכון הווידיאו: