ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
היום אני אגיד לך למה אני מייבש כל כך הרבה עגבניות כל שנה. השנה כבר הכנתי כ -10 קילוגרמים לחורף ואני לא מתכוון להפסיק. אני רוצה לייבש לפחות 15 קילוגרם עגבניות, או אפילו יותר! אני עושה זאת כל שנה.
חברים, שניסו את עבודת העבודה שלי, עכשיו גם עושים זאת ולא יספיקו מזה. אני שומע מילות תודה בכל חורף. וכמה זה נחמד!😍
ועכשיו שנייה של הומור: 😂
כשלא רציתי ללכת לישון, אחותי (מבוגרת מגיל 12) הציעה לשחק כאילו אנחנו ירקות בגינה. הייתי עגבנייה והיא מלפפון. עברנו מתחת לכיסויים וחיכינו להתבגר. תמיד נרדמתי מהר :)
האנקדוטה לקוחה מהאתר shytok.net
סבתי נהגה לקצור עגבניות בצורה דומה (היא ייבשה אותן בשמש, על הגג). אז הגעתי לרעיון איך לייבש עגבניות בבית בלי שיהיה לי גג או מייבש חשמלי, ושיפרתי את שיטת הקציר הזו, "התאמתי" אותה לדירה בעיר. מתאים לכולם!
אשאיר קישור למתכון זה בסוף הפרסום, התבונן. אתה תאהב את זה!
מדוע אני מייבש עגבניות? להלן 5 סיבות:
ראשון: הכנה זו לחורף תופסת מינימום מקום. מ -2 ק"ג עגבניות טריות מתקבלת צנצנת קטנה של יבשים. כולם יכולים לעשות. לא לכולם יש מקום להקפיא עגבניות (אגב, קישור למאמר כיצד להקפיא ו השתמשו בעגבניות קפואות בסוף ההודעה), לא לכולם יש מרתף לאחסון שימור.
שְׁנִיָה: עגבניות כאלה יכולות להיות מאוחסנות יותר משנה ואין צורך לדאוג שריק כזה יתנפח, ייעלם וכל העבודה הייתה לשווא.
שְׁלִישִׁי: ניתן להשתמש בריק זה להכנת רסק עגבניות טעים, רוטב עגבניות או קטשופ. הטעם מדהים. לא ניתן להשוות אותו לעגבניה קנויה או אפילו קפואה. או שאתה יכול פשוט להוסיף אבקת עגבניות לבשר, דגים, ירקות, מרקים. תיבול אוניברסלי.
רביעי: ראיתי עגבניות מיובשות כאלה בחנות של 2000 רובל לק"ג. לעגבניות? בֶּאֱמֶת? יש לי עגבניות מהגן שלי - בחינם. ובחורף כמה הם עולים? כן, יקר! ויש לי מתנה. 😉
חמישי: זו דרך טובה מאוד לשמור על יבול גדול מאוד, בקלות ובפשטות. ככה אני שומר את הקציר שלי.
לכן אני מייבש עגבניות. אתה עושה את זה? כתוב בתגובות!הירשם לערוץ, תוכלו למצוא הרבה דברים מעניינים.
- איך לייבש עגבניות לראות כאן
- איך להקפיא עגבניות, ראו כאן