כבר מזמן התרגלתי לבשל תפוחי אדמה כאלה. זה יוצא טעים מאוד, משביע וחריג. אגב, מעטים האנשים שיודעים ממה בדיוק עשוי הפירה הזה. אני חושב שהמתכון הזה יגוון את הדיאטה שלך. חובבי תפוחי אדמה בהחלט יעריכו את זה.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה כיצד לבשל תפוחי אדמה בצורה טעימה.
צריך לשטוף ולקלף תפוחי אדמה.
אני חתכתי את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות למדי כדי שהם יתבשלו במהירות. (כשאין זמן, אני עושה זאת). אפשר לבשל את זה גם בשלמותו.
שמתי את תפוחי האדמה בסיר, הוספתי את עלה הדפנה. אני תמיד עושה את זה, תפוחי האדמה טעימים יותר.
אני ממלא אותו במים, שם את המחבת על הכיריים ומביא אותו לרתיחה. ממליחים מעט ומבשלים עד שהם רכים.
בינתיים אני אדאג לקמח כן כן! זו גבינת הקוטג 'שאני מוסיפה לתפוחי האדמה - היא טעימה מאוד.
אני מעביר את גבינת הקוטג 'לצלחת עמוקה, מוסיפה כף גבינת שמנת וכף שמנת חמוצה. אם אתה לא רוצה שלמנה תהיה חמיצות נעימה, החלף את השמנת החמוצה בחלב.
ממליחים מעט, מוסיפים אגוז מוסקט. מערבבים עם כף.
ואני "אגרוף" אותו בבלנדר כך שמסת השומר תהפוך להומוגנית. אם גבינת הקוטג 'שלך משוחה, אינך צריך לעשות זאת. או שפשפו מראש את גבינת הקוטג 'דרך מסננת. וכדי לבשל, פשוט מועכים את מסה הגבינה במטחנת תפוחי אדמה.
תפוחי האדמה מבושלים, אני מסננת את המים.
מוסיפים חמאה ומתחילים לרסק תפוחי אדמה.
אני מוסיפה שן שום מגוררת, מסה של קורד ועובדת באופן פעיל עם ריסוק!
פירה מוכן! יוצא טעים וארומטי מאוד. בתאבון. אם רוצים, אפשר להוסיף מעט חלב כדי שהמחית תהיה "דקה יותר".
איך אתה אוהב אפשרות זו לבישול תפוחי אדמה? מחכה לתגובות שלך! 😊
אם אתה אוהב את המתכון, אנא אהב אותו 👍 ושתף אותו עם חבריך. מבחינתי זו הכרת הטוב ביותר! תודה.
אני מוסיף מתכונים חדשים כמעט מדי יום, הירשם לערוץאז אתה לא מתגעגע לשום דבר 😉
מתכון:
- 700 גרם. תפוחי אדמה.
- 100 גרם גבינת קוטג.
- 30 גרם. חמאה.
- 1 כף. l. שמנת חמוצה.
- 1 כף. l. גבינת שמנת.
- שן שום אחת
- מלח ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- 1 עלה דפנה.