ברכה לכל קוראי הערוץ שלי! שמי כריסטינה ואני שמחה מאוד לראות אותך בערוץ הקולינרי שלי.
בואו לחייך 😉
- איך להכין כל מנה עם ירקות הרבה יותר טעימה וארומטית? - הוסף בשר.
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
✅מחפשים מתכון 100% מוצלח לבשר עסיסי, נימוח ואפשר לאכול אותו עם השפתיים? אתה מצאת את זה!😍
אני מבשלת בשר לפי המתכון המיוחד הזה כבר 5 שנים! והוא מעולם לא איכזב אותי. כל מי שניסה את זה פשוט דרש לחלוק את סודות הבישול.
את הבשר לא צריך לטגן, לאפות בתנור בנייר כסף או בשרוול, הכל הרבה יותר פשוט. זו יצירת מופת קולינרית אמיתית, נסה את זה! המשפחה שלך תופתע ותדרוש "בשר טעים שכזה כמעט כל יום.
בואו כבר נבשל!
לנוחיותכם, אשאיר את רשימת המוצרים בתגובה הקבועה הראשונה.
חתכתי את הבשר לחתיכות מספיק גדולות. למתכון זה מתאימים גם חזיר וגם בשר בקר. יש לי בשר בקר היום.
כל חלק, גם עם ורידים, עדיין יתברר ברוך מאוד. (אני מבשל היום בשר בקר)
שמתי את הבשר בסיר ושופך חמישים מיליליטר מים.
קוצצים את הבצל די דק. כתוצאה מכך הוא לא נראה, הוא יהפוך לרוטב!
✔ ומי שלא אוכל בצל בכלל לא יבין במתכון הזה שיש בו כל כך הרבה. הבצל יוסיף עסיסיות לבשר.
שמתי את הבצל על הבשר. אל תערבב שום דבר.
שמתי את החמאה לחתיכות על הבצל. זה ייתן לבשר שלנו טעם קרמי מיוחד ועדין.
הנחתי את הסיר על הכיריים, מביא אותו לרתיחה ומבשל על אש נמוכה כשעה, מכוסה.
רק אחרי שעה אני מוסיפה מלח, גרגרי פלפל שחור, פלפל אנגלי ושום קצוץ.
זה בשר טעים באלילות! הבשר פשוט מתפרק לסיבים ונמס בפה.
גלול בתצלום (עדיין יש בצד ימין)
כעת אנו מבשלים כשעה וחצי עד שעתיים (הכל תלוי בסוג הבשר בו אתם משתמשים) על אש נמוכה מתחת למכסה. הבשר צריך להידרדר. בישלתי שעתיים. אני מגישה בשר עם כל תוספת (יש לי פירה אהוב) ויוצקת על הרוטב! בתאבון!