שיטה זו של חיתוך גזר הומצאה לי על ידי בלוגר קוריאני, אשר הרבה תודות לו. לעתים קרובות אני מסתכל על מתכונים קוריאניים, אני מאוד אוהב איך הם מבשלים ומצלמים תמונות יפות.
לעולם לא הייתי מעלה על דעתי לחתוך גזר כזה. 😂 הם בעלי תושייה!
אין לי פומפיה מיוחדת לגזר קוריאני (אני לא מבשלת אותם כל כך הרבה פעמים), ולפעמים אני ממש רוצה להכין את הסלט הזה! והדרך הפשוטה הזו לחיתוך שימושית יותר מתמיד.
זה לוקח בערך 20 דקות לקילוגרם אחד של גזר. אני חושב שזה מהיר מאוד. אנחנו עושים הכל ללא פומפיה.
ועכשיו שנייה של הומור: 🤣
למה אתה לא אוכל? שואלת אמו של הבן הקטן.
"פשוט אמרתי שאני רעב כזאב.
- ראיתם פעם זאב אוכל גזר?
האנקדוטה לקוחה מהאתר anekdoty.ru
בוא נתחיל!
אנו מנקים מראש ומכבסים את הגזר, כמו לכל מנה. 👌
נצטרך את הקולפן הרגיל והזול ביותר. כמובן שאפשר לקנות אותו במחיר גבוה יותר, אם הכספים מאפשרים זאת. אני גם מרוצה ממגרדת Fixprice. למי יש אותו דבר? 😜
חתכתי את הגזר שלה לצלחות דקות (פרוסות אופנתיות).
הנה העצה שלי מהניסיון של חיתוך גזר זה: התחל לחתוך גזר מקצה דק לסמיך, ואז זה יהיה מהיר וקל מאוד.
לא כמו בתצלום הראשון, אלא כמו בשני. (גלול ימינה).
אלה הצלחות שקיבלתי.
אני מחלק את הצלחות ל -2 חלקים כך שיהיה קל יותר לחתוך אותן. חתכתי חלק אחד מהצלחות לשני חלקים. הגזר היה ארוך למדי.
וחתכתי אותו לרצועות דק בעזרת סכין רגילה. רק תסתכל איזה סוג חתך לגזר בקוריאנית מסתבר (גלול בתצלום למעלה). אתה יכול לחתוך את זה אפילו דק יותר, אבל אני לא אוהב את זה כשמתקבלים "מיתרים" לחלוטין. לא גרוע יותר מהחנות! איך אתה אוהב את הרעיון הזה?
אשמח לקבל את הלייקים והתגובות שלך! הירשם לערוץ שלי"תערובת קולינרית"כדי שלא תפספסו מתכונים וטיפים חדשים לגמרי.