היום אני רוצה לחלוק סלט כרוב טעים ומהיר. זה יוצא עסיסי ומשביע. אני מאוד אוהב את הסלט הזה - הוא משתלב עם כל מנה בשרית, והוא פשוט טעים בלי כלום!
מכינים סלט כרוב תוך דקות.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה כיצד להכין סלט כרוב.
קודם כל קוצצים כרוב.
אני משפשף את הגזר על פומפיה גסה ומוסיף לכרוב.
מלח לפי הטעם וזכרו גזר וכרוב, כדי שהירקות יתנו מיץ.
אני אכין רוטב לסלט:
קוצצים דק את הירוקים. יש לי פטרוזיליה ושמיר.
למרוח שן שום על פומפיה דקה.
אני מוסיפה כף שמנת חמוצה (כל אחוז שומן) וחצי כפית חרדל (אפשר לעשות יותר), פלפל שחור גרוס. אני מערבב את זה. תדלוק מוכן!
אני מוסיפה גם סלט גבינה מומסת - זה נותן טעם מעולה ושובע לסלט. אני נוהג להכניס אותו למקפיא מראש (קל יותר לגרד כך). אבל, אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
הוסיפו גבינה מגוררת לכרוב וגזר, תבלו ברוטב ותוכלו להגיש סלט לשולחן.
בתאבון! סלט זה מושלם גם לארוחת ערב.
אל תשכחו להירשם לערוץ "מיקס קולינרי" שלי ולייק 👍 ולשתף את המתכון בחברה. רשתות אם אהבת את זה. אני אהיה מאוד מרוצה. תודה!
מוצרים:
- חצי ראש כרוב (במשקל 200 גרם).
- גזר אחד (60 גרם).
- גבינה מעובדת אחת.
- מלח לטעימה.
- רוטב:
- שמנת חמוצה - 1 כף. l. עם שקופית.
- 0.5 - 1 כפית l. חרדל.
- חבורה של ירק.
- שום - טריז אחד.
והנה עוד כמה מתכונים מעניינים לכרוב:
- הכרוב האפוי הכי פשוט בפרוסות
- איך לבשל טעים כרוב רגיל לארוחת הערב