העוף המוכן על פי מתכון זה מתגלה כעסיסי מאוד, נימוח, ארומטי וטעים. המתכון הזה לא ייקח הרבה זמן, אבל התוצאה בהחלט תרצה! כל המשפחה בהחלט תישאר מלאה ומאושרת. זה נבדק יותר מתריסר פעמים.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה כיצד לבשל עוף טעים בתנור.
ראשית עליך לשטוף את העוף ולייבש אותו. אני לוקח את מקל התוף, הירך והכנפיים. מבחינתי, החלקים האלה של העוף הם הטעימים ביותר.
הכיתי את העוף היטב בעזרת מערוך משני הצדדים. העוף יהיה הרבה יותר רך, טעים, עסיסי יותר.
אני משמן את תבנית האפייה בכמות קטנה של שמן צמחי.
שמתי את העוף בתבנית בשכבה אחת.
מלח ופלפל לפי הטעם והוסיפו עוד כפית פפריקה מתוקה. אתה יכול לקחת את התבלינים האהובים עליך😊
קוצצים את השום והבצל דק. לא חותכים את הבצל לטבעות או לחצי טבעות. קטן יותר! זה חשוב.
מורחים את הבצל והשום בצורה אחידה על העוף.
עכשיו אכין את המילוי.
אני לוקח חלב אפוי מותסס (קפיר אפשרי) ומוסיף כפית חרדל גרגירי, מערבב. אני ממליץ בחום לנסות את זה עם חלב אפוי מותסס - זה כל כך טעים!
אני ממלא את העוף בחלב אפוי מותסס. אני מחלק את המזיגה באופן שווה לאורך הבשר.
באופן אידיאלי, תנו לעוף לכבוש במשך שעה. אתה יכול אפילו לבשל בערב. אבל אם אין זמן אז הכנסתי מיד את הטופס לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 40-50 דקות. זה גם יהיה טעים מאוד!
העוף מוכן! הבשר הכי עדין, הוא פשוט נמס בפה! גם בישלתי כרוב במקביל. אני ממליץ בחום על המתכון הזה. אל תשפוך את הרוטב שהתברר במהלך האפייה. אנחנו משקים אותו בכל תוספת. בתאבון! בסרטון שלמעלה תוכלו לראות איזה עוף עסיסי בפנים.
חברים, אנא דרגו את המתכון בדומיין like ושתפו אותו ברשתות החברתיות. רשתות. מבחינתי זו התודה והמשואה הטובים ביותר שאתה אוהב את המתכונים האלה.
אני מצפה למשוב שלך בתגובות :)
אני מזמין הירשם לערוץ שלי, כבר הכנתי עבורך מתכונים מגניבים רבים ממוצרים פשוטים.
אני ממליץ גם לבחון את המתכון הזה -עוף "גבינה מתחת למעיל פרווה"
רכיבים:
- 700 גרם. תַרְנְגוֹלֶת.
- בצל 1.
- 3 שיני שום.
- 200 מ"ל. חלב אפוי תוסס או קפיר.
- 1 שעה l. חרדל גרגירי.
- פלפל, מלח, תבלינים - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לשימון התבנית.