טבעי, מקורי ובריא - הכל שזיפים מיובשים. אנו אגיד לכם מה תוכלו להכין ממנו לקינוח.
קלאסיקות - קינוח שזיפים מיובשים עם אגוזי מלך ביוגורט (שמנת חמוצה)
איך לעשות:
שזיפים מיובשים מגולענים, שוטפים מעט (אופציונלי) ושמים חצי גרעין אגוז באמצע.
מניחים בקערה או מגש הגשה ומעליהם יוגורט טבעי או שמנת חמוצה.
מקשטים כרצונכם - אגוזים קצוצים או שוקולד מגורר.
עֵצָה:
- במקום אגוז, אתה יכול להשתמש באגוזי לוז, אורן או שקדים
- יוגורט מוחלף בשמנת חמוצה, חלב אפוי מותסס או אפילו גבינה רכה
- את הקינוח ניתן לשמור במקרר עד שלושה ימים
שזיפים מיובשים בשוקולד - שלוש אפשרויות
אפשרות מספר 1
ממלאים את השזיפים מיובשים גרעינים קצוצים או מלאים ומכסים בשוקולד מריר מומס.
אפשרות מספר 2
קוצצים דק שזיפים מיובשים עם אגוזים ומעט שוקולד מגורר. יוצרים את הסוכריות לכדורים, מכסים בציפוי שוקולד או שוקולד נוזלי (נמס).
אפשרות מספר 3
טוחנים ביסקוויטים של ביסקוויטים או וופלים שוקולדיים, מערבבים עם אותה כמות של שזיפים מיובשים ואגוזים קצוצים. ניתן להוסיף דובדבנים מיובשים או חמוציות. ממתקים עיוורים, מכסים בשוקולד (לבן או חלב), מגלגלים בפירורי עוגיות.
לחמניות מתוקות עם שזיפים מיובשים
איך לעשות:
טוחנים חבילת גבינת קוטג 'עם 1 כף. l. שמנת חמוצה שומנית או יוגורט טבעי. סוכר או אבקה לפי הטעם.
קוצצים את האגוזים דק מאוד, כמעט לאבקה. קוצצים את השזיפים מיובשים עד למחית.
מורחים ניילון נצמד על השולחן. מורחים עליו את האגוזים בשכבה אחידה בצורת מלבן, עליהם מסה הגבינה.
שים רצועת שזיפים מיובשים על שפת הגוש. בעזרת הסרט, גלגל את ההגה מתוך השורש כך שהשזיפים מיובשים בפנים.
הכניסו את הצרור למקרר למשך 3-8 שעות. בהגשה מסירים את הסרט וחותכים את הגליל לחתיכות.
דומה מאוד לחמניות, רק קינוחים. יוצקים עם ציפוי שוקולד או רוטב אם רוצים.
תהנה מהארוחה! בהצלחה לך!
אהבת את המאמר?
הירשם לערוץ "הערות קולינריות על הכל"
ושלנו יאנדקס. שָׁלִיחַ <<< לחץ כאן!
זה לא קשה לך, אבל אני מרוצה :)))
תודה שקראת עד הסוף!