זה המתכון הכי טעים ופשוט להכנת תפוחי אדמה! כל כך טעים שרוצים לבשל תפוחי אדמה כאלה כל יום. קיבלתי את המתכון הזה מסבתא שלי. נכון, סבתא שלי הכינה תפוחי אדמה כאלה בתנור, אבל אני מבשל בתנור וגם הטעם נהדר.
נראה שהכל כל כך פשוט ובנאלי, אבל אף אחד עדיין לא ויתר על תפוחי אדמה כאלה. ואנשים רבים חושבים שתפוחי אדמה עם גבינה, אבל אין כאן גבינה!
אגב, אני מבשל תפוחי אדמה כאלה לחג! זה עוזב את השולחן תוך מספר דקות, אני ממליץ לכם בחום לנסות את מנת תפוחי האדמה הזו.
לאוהבי הווידיאו הכנתי מתכון קצר לסרטון, ראו:
מתכון שלב אחר שלב לבישול תפוחי אדמה טעימים בתנור:
אני שוטף את תפוחי האדמה היטב, מקלף אותם.
חתכתי לטבעות דקות, ככה:
מעבירים לתבנית אפייה. אני אוהב להשתמש בתבניות זכוכית, שום דבר לא נדבק אליהן, אני אף פעם לא משמן את התבנית למנה הזו.
חשוב מאוד! אני ממלא את הטופס בתפוחי אדמה שגובהם אינו עולה על 1/3.
אני מוסיפה מלח לחלב ומערבבת.
אני שופכת את החלב על תפוחי האדמה כך שתפוחי האדמה יתכסו.
יש לדרוש מקום פנוי בצורה, מכיוון שהחלב ירתח.
אני מבשל בתנור בחום של 180 מעלות לפחות שעה אחת. לא פחות!
על החלב להיספג לחלוטין בתפוחי האדמה ותקבל קרום מעורר תיאבון, כאילו מגבינה.
הפעם אפיתי תפוחי אדמה במשך עשרים שעות. הכל תלוי בסוג תפוח האדמה והחלב. היה לי חלב ביתי.
הנה תפוח אדמה כה נפלא, ריחני, רך. בתאבון! בסרטון למעלה אני מראה איזה סוג של תפוחי אדמה רכים יצאו ויש עוד זוויות של המנה המוגמרת :)
קוראים יקרים, אוהבים את המתכון ואל תשכחוהירשם לערוץ שלי.
תודה שהיית איתי. נתראה בקרוב!
מה הייתי צריך לבשל:
- 500 גרם. תפוחי אדמה (משקל נטו).
- 450 - 500 מ"ל. חלב.
- מלח (אופציונלי.
אני ממליץ לבחון את המתכונים האלה שלי:
לחם שטוח מלא עם כיס
גליל חטיף חביתה
עוף בתנור: מזמן נטש מתכונים אחרים
ארוחת בוקר נס תוך 5 דקות
סלט סלק רגיל יוצא דופן