אני אוהב את חטיף המקל סרטן הזה! זה מאוד פשוט ומהיר להכנה. ניתן לעשות זאת ממש לפני הגעת האורחים. זה נראה מרשים מאוד. אני תמיד מכין אותו לשולחן החגיגי. האורחים אוהבים את המתאבן הקר הזה. גם ילדים קודם כל שמים לב אליהם. קרוביי מבקשים ממני להכין חטיף כזה לעיתים קרובות יותר, הם מאוד אוהבים אותו.
לאוהבי הווידיאו הכנתי מתכון קצר לסרטון, ראו:
מתכון שלב אחר שלב להכנת מתאבן פשוט ויפה על השולחן.
בסיס החטיף הוא מלפפון ומקלות סרטנים.
אני משפשף את מקלות הסרטנים על פומפיה דקה ומעביר אותם לקערה עמוקה.
אני משפשף גם ביצים מבושלות על פומפיה דקה ומוסיף למקלות.
אני משפשף גבינה קשה על פומפיה דקה.
אפשר להעביר שום דרך מכבש שום או לגרד אותו בפומפיה דקה.
ממליחים מעט. אני לא שוכח שהגבינה מלוחה ...
אני מוסיפה שמנת חמוצה (אפשר מיונז) ומערבבת.
מסתבר שמסה הומוגנית.
אני לוקח מלפפון וחותך אותו לטבעות עבות למדי.
שמתי את המלפפונים על צלחת.
יוצרים כדורים ממילוי הסרטנים.
אני לובש את הכפפות, תופס כפית מהמילוי ומגלגל את הכדור בידיים.
ואז שמתי את הכדור על המלפפון.
כך קיבלתי את זה:
אני לוקח זיתים וחותך אותם לטבעות דקות.
שמתי זיתים על כל כדור.
שמתי עלה של פטרוזיליה בתוך הזית.
אני לוקח שיפוד ומנקב אותו דרך כל החטיף.
ככה:
אם פתאום המתאבן שוכך, אז אני ממליץ להכניס את השיפוד בזווית, קרוב יותר לקצה המלפפון. שם מצפוף ואז החטיף בהחלט לא ישכך.
זה יוצא מאוד מקורי, והכי חשוב טעים! זה נראה נחמד. מתאבן כזה בהחלט יהפוך לקישוט של השולחן החגיגי.
אני בהחלט אכין חטיף סרטנים כזה לרגל השנה החדשה.
בתיאבון ושנה טובה!
אני מצפה למשוב שלך בתגובות :)
קוראים יקרים, אנא דרג את המתכון כמו, שתף עם חבריך - זה הפרס הטוב ביותר עבורי ותמריץ לכתוב מאמרים נוספים.
אל תשכחהירשם לערוץ שלי.תודה שהיית איתי. נתראה בקרוב!
כדי להכין חטיף הייתי צריך:
- 100 גרם מקלות סרטנים.
- 100 גרם גבינה.
- 2 ביצים מבושלות.
- שן שום.
- 5 זיתים.
- 2 מלפפונים.
- 1 כף שמנת חמוצה או מיונז.
- מלח.
הנה המתכונים הטעימים האחרים שלי: החטיף החביב עלינו - פיתת רול // כשנמאס לי מקציצות אני תמיד מבשל את המנה הזו // גבינה מעובדת ביתית