היום אני רוצה לחלוק אתכם מנה חדשה, מעניינת, ארומטית וטעימה מאוד של תפוחי אדמה וסלק! שני הירקות הללו משתלבים זה בזה, והיום תוכלו לראות בעצמכם. אגב, מעט מאוד אנשים מבשלים סלק ותפוחי אדמה ככה, וחלקם בכלל לא יודעים שזה אפשרי. מנה זו יכולה לשמש כתוספת או כמנה עצמאית. אני יכול לבשל את תפוחי האדמה האלה לארוחת ערב או לארוחת צהריים. נראה חכם מאוד!
את המתכון הזה אני מכיר כבר הרבה זמן, ומשפחתנו אהבה את המנה הזו מהכף הראשונה. וזה גם שימושי! ולמי שמתבונן בצום, זה יהיה שימושי מאוד - גוו את התפריט שלך.
לאוהבי הווידיאו הכנתי מתכון קצר לסרטון, ראו:
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של מנת תפוח אדמה וסלק.
צריך לקלף סלק ותפוחי אדמה.
חתכתי את תפוחי האדמה לשניים וחתכתי אותם לחתיכות כאלה:
חתכתי גם את הסלקים לשניים וחתכתי אותם לאותם חתיכות כמו תפוחי האדמה. יכול להיות דק יותר.
אלה פרוסות הסלק ותפוחי האדמה:
אני אאף תפוחי אדמה וסלק בתנור.
אני לוקח צורת זכוכית (כל צורה אפשרית) ומשמן אותה בשמן חמניות. כמה כפות יספיקו.
מורחים באופן שרירותי חלק מתפוחי האדמה וחלק מהסלק.
אני מוסיפה כמה שיני שום. אתה לא צריך לקלף את השום. הוא בכל מקרה ייתן את הארומה שלו לירקות. מעט מלח ופלפל.
ואז מרחתי גם את יתר הירקות, המלח והפלפל. אני מוסיפה עוד 3 שיני שום.
אני קוצץ את השמיר ומפזר עליו ירקות.
אני מוזג עם השמן שנותר - בערך עוד אחת, שתי כפות.
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות לאפייה של חצי שעה.
עברו 30 דקות, אני מוציא את הירקות מהתנור. אני מסיר את נייר הכסף ומחזיר אותו לאפייה עד לבישול.
לקח לי עוד 20 דקות. הכל תלוי במגוון תפוחי האדמה והסלק.
הקישוט מוכן! אני מסיר את השום (אגב, הוא טעים מאוד).
שמתי אותו על צלחות ומגיש אותו לשולחן. כך תוכלו לבשל את תפוחי האדמה והסלק המוכרים, טעימים, פשוטים וחדשים.
בתאבון! איך אתה אוהב את המנה? אני מצפה לשמוע בתגובות, תודה!
קוראים יקרים, אנא דרג את המתכון כמו, שתף עם חבריך - זה הפרס הטוב ביותר עבורי ותמריץ לכתוב מאמרים נוספים.
אל תשכחהירשם לערוץ שלי.תודה שהיית איתי. נתראה בקרוב!
מוצרים שהייתי זקוק להם:
- 600 גרם. תפוחי אדמה.
- 300 גרם. סלק.
- 5 שיני שום.
- חבורה של שמיר.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- 4 כפות שמן צמחי.
אני ממליץ גם לבחון את המתכונים הבאים:סלט יוצא דופן עם שעועית ודגים משומרים // במקום קציצות ולחמניות כרוב עצלות אני מבשל את המנה הזו // ארוחת כרוב מהירה תוך 10 דקות