עוגת כרוב מסולסלת

פשטידת כרוב ג'לי טעימה, אדומה ורכה. הבצק במתכון הזה הוא יוצא דופן, אני אוהב אותו מאוד. בצק זה אוניברסלי; ניתן לבשל איתו כל מילוי. התוצאה תמיד מדהימה. עכשיו עונת הכרוב הצעיר, היא כבר נמכרת בכל מקום בחנויות, אז נבשל מכרוב צעיר - זה מהיר מאוד!

חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! זו המוטיבציה הטובה ביותר עבורי ליצור מאמרים חדשים. 😍

הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉

לבישול תצטרך:

כרוב - 300 גרם. (צָעִיר)

2 ביצי עוף

פתיתי שיבולת שועל - 50 גרם. (בישול ארוך).

קפיר (כל תכולת שומן) - 200 מ"ל.

גבינה קשה - 60 גרם.

שמן (חמניות או זית) - 40 מ"ל.

מלח ופלפל לפי הטעם.

קמח חיטה - 100-125 גרם.

סודה - כפית אחת (ללא שקף).

סוכר - 1 כפית (לא נחוץ)

מתכון שלב אחר שלב:

צפו במתכון הווידיאו הקצר שלי ובתוצאה של איזו עוגה התברר בפנים:

1. קוצצים דק כרוב ויוצקים עליו מים רותחים למשך 10 דקות - זה יספיק, מכיוון שהכרוב צעיר.

עֵצָה: אם הכרוב ישן, עליך לתבש אותו.

2. אני אעשה את הבצק, זה נעשה תוך מספר דקות!

אני שוברת ביצה אחת לקערה עמוקה, מוסיפה קפיר, שמן זית (אפשר להשתמש בשמן חמניות) ומערבבת הכל עם מטרפה. המיקסר מיותר כאן לחלוטין.

instagram viewer

עכשיו אוסיף 1 כפית. סודה בלי שקופית ומערבבים שוב, מניחים בצד.

3. טוחנים שיבולת שועל (מבושל ארוך) בבלנדר. אם יש לכם קמח שיבולת שועל, תוכלו להשתמש בו.

אוסיף פתיתים לתערובת הקפיר, אוסיף גם קמח ו -1 כפית. מלח ללא מגלשה. אם אתם אוהבים בצק מתוק, תוכלו להוסיף כפית אחת. סוכר או ממתיק. הוספתי סטיביה. אני מערבב הכל טוב.

אתה צריך לקבל את העקביות של שמנת חמוצה סמיכה. היה לי מעט נוזל והוספתי עוד 1 כף. קמח וקמח זה לקח לי 125 גרם.