קציצות תפוח אדמה יפהפיות, מעוררות תיאבון, עם מילוי מעניין. הקציצות משביעות מאוד. מנה מעולה, במיוחד לאנשים שצמים. קציצות תפוחי אדמה מתבשלות מהר מאוד עם מינימום מזון.
לבישול תצטרך:
תפוחי אדמה מבושלים - 1 ק"ג.
בצל - 300 גרם.
ירוקים - שמיר ופטרוזיליה.
כורכום - 0.5-1 כפית
אפונה משומרת - 130 גרם.
פלפל לפי הטעם.
פרורי לחם.
שמן צמחי.
חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍
הירשם לערוץכדי שלא תחמיצו מתכונים חדשים! 😉
מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות רזות:
הרתיח את תפוחי האדמה במים מומלחים, תן להם להתקרר.
עֵצָה: אתה יכול להרתיח תפוחי אדמה מראש, ואז ייקח לך מינימום זמן לבשל קציצות.
קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן צמחי עד שהוא מזהיב.
מועכים פירה עם ריסוק.
מוסיפים את הבצל לפירה (אין צורך לחכות עד שיתקרר), כורכום, פלפל שחור, ירקות קצוצים דק. ושוב אנו לוקחים את מטחנת תפוחי האדמה. המילוי מוכן!
אני ממליץ גם לבדוק את המתכונים שלי:
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
עוגיות דקות דקות תמיד עוזרות!
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
חטיפי מוזלי מתוקים
מתכון שעועית ירוקה טעים
סלט כרוב טעים
מועכים אפונה משומרת בפירה. ניתן לעשות זאת בעזרת מזלג או מטחנת תפוחי אדמה.
אנו יוצרים קאטלטים:
אנחנו לוקחים כמה כפות עם שקופית של פירה ויוצרים כדור, מעבירים אותו לידי ולוחצים כלפי מטה ביד השנייה - מתקבל עיגול שטוח. כפית אחת אפונה באמצע פירה ויוצרים קוטל.
מגלגלים בפירורי לחם.
יש לי 11 קציצות.
אני מחממת היטב מחבת עם שמן צמחי ומטגנת את הקציצות 1-2 דקות מכל צד. קציצות תפוחי האדמה מוכנות, בתיאבון!
להלן תוכלו לצפות במתכון הווידיאו הקצר, שלב אחר שלב שלי להכנת קציצות תפוחי אדמה: