אם אתם אוהבים פיצה ביתית אך לא אוהבים להתעסק בבצק, זו האופציה הטובה ביותר שיכולה להיות. את הבצק מכינים תוך דקות. אין צורך לחכות לבצק שיעלה, אנחנו לא משתמשים בשמרים.
הפיצה מתגלה כענקית, גודל נייר האפייה הוא 36x43 ס"מ. מקצה לקצה.
לבישול תצטרך:
למבחן:
קפיר - 0.5 ליטר. (יכול להיות 50 עד 50 עם חלב אפוי מותסס). בדיוק עשיתי את זה.
ביצי עוף - 3 יח '.
קמח - 390 גרם. (זה עלול לקחת קצת פחות או יותר).
סודה - 0.5 כפית.
שמנת חמוצה - 3 כפות
מלח - 1/4 כפית
כרוטב אני משתמש בקטשופ ועשבי תיבול של סיציליה. אפשר בלי תיבול או לקחת את המועדף.
מילוי לפיצה כלשהי, לבקשתך!
יש לי את זה: נקניק, עגבניות זיתים, בצל, עשבי תיבול, גבינה קשה.
חברים, אני מתחנן בפניכם מאוד,דרג את המתכון👍 אם אתה אוהב אותו ושתף אותו ברשתות החברתיות. רשתות. ואל תשכחו לכתוב תגובה! מבחינתי זו המוטיבציה הטובה ביותר ליצירת מאמרים חדשים. 😍
הירשם לערוץלא לפספס מתכונים חדשים! 😉
מתכון שלב אחר שלב:
בואו נכין בצק לפיצה העצלנית שלנו:
שוברים ביצים לקערה עמוקה, מוסיפים מלח ומקציפים קלות. אני משתמש במיקסר, אבל אתה יכול גם להשתמש במטרפה ידנית. הכיתי במשך 10 שניות.
מוסיפים שמנת חמוצה, קפיר (יש לי 50-50 קפיר וחלב אפוי מותסס), חצי כפית סודה ומערבבים. הבצק מתגלה כנוזל למדי (תוכלו לצפות בסרטון בסוף המאמר). תנו לבצק לעמוד 5 דקות, ובינתיים, חממו את התנור ל -180 מעלות.
משמנים תבנית עם שמן צמחי ושופכים את הבצק.
קבענו לאפות את בסיס הפיצה למשך 10 דקות, אבל בינתיים בוא נעשה את המלית. חתכנו הכל באופן שרירותי, כמו שאתה אוהב. יש לי כל כך:
הבסיס מוכן, אנחנו מקבלים אותו. משמנים עם קטשופ מעל, מפזרים תבלין.
שמתי את המילוי לפי הסדר הזה: נקניק, בצל, עגבניות, זיתים, גבינה, עשבי תיבול.
אני ממליץ לבדוק את המתכונים שלי:
כרוב, ביצים, סולת, בצל - וללא בשר!
עוגיות דקות דקות תמיד עוזרות!
קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר
קישוט סלק מדהים!
קציצות תפוח אדמה במילוי פלא
מתכון שעועית ירוקה טעימה
סלט כרוב טעים
הכנסתי את הפיצה לתנור ואופה כ -15 דקות בחום של 180 מעלות.
הפיצה מוכנה, חתכו ותיהנו!
הפיצה לא נדבקת לנייר האפייה, תוכלו לאמת זאת על ידי צפייה במתכון הווידיאו שלי למטה, ושם תראו את התוצאה, שהפיצה יצאה: