קציצות שיבולת שועל טעימות כמו בשר! אתה בקושי יכול להגיד את קציצות השיבולת שועל האלה מקציצות הבשר. באופן מפתיע, זה בדיוק המקרה! קציצות מכינים עם קרום תיאבון, אדמדם, פריך - טעים מאוד ומגה תקציב!
רכיבים:
פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם.
מים (מים רותחים) - 200 מ"ל.
תפוחי אדמה - 250 גרם.
בצל - 1 בינוני או 2 קטן.
שום - 3 ציפורן.
מלח - 1 כפית בלי שקופית.
פלפל לפי הטעם.
שיטת בישול:
1. יוצקים מים רותחים על שיבולת השועל ומערבבים.
השאירו אותו למשך 15 דקות אם יש לכם פתיתים מיידיים או 30 דקות אם יש לכם פתיתי שיבולת שועל.
2. טוחנים את הבצל והשום בבלנדר או על פומפיה דקה.
3. למרוח את תפוחי האדמה על פומפיה דקה. אין לרוקן את הנוזל!
4. מוסיפים לפתיתים בצל, שום, מלח, פלפל שחור, תפוחי אדמה ומערבבים היטב.
יש לי דומה מתכון קציצות בצל. אני ממליץ לך להסתכל;)
השאירו למשך 10 דקות
5. אנו מרטיבים את הידיים במים קרים ויוצרים קציצות.
6. מחממים היטב את המחבת עם שמן צמחי ומבשלים את קציצות השיבולת שועל על אש בינונית מתחת למכסה, בערך 7 דקות מכל צד.
ניתן להגיש את הקאטלטים עם שמנת חמוצה.
למטה בסרטון הקצר שלי תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול!
אל תשכחו להירשם, מתכונים חדשים מדי יום!
בתאבון!