Fast, טעימה, צלחת תזונתית של דגים טחונים. זה מתאים לכל דגים, ללא עצמות ועסיסיות טוב. קציצות ואז מתקבלות עסיסיות ורך.
דגי מתכון קציצות ברוטב קטיפתי
מרכיבים:
דג טחון - 250 גר '
בצל - 1 PC.
קרקרים (קרקע) - 3-4 כפות. l.
חלב ושמנת - 300 מ"ל
גבינות (מגוררת) - 50-100 גרם
ברוקולי - לטעם
מלח - לפי הטעם
פלפל לבן - לפי הטעם
אופן הכנה:
1. הדג הטחון (מ הדגים האדומים שלי) כדי לגלול או מאוד קוצץ דק בצל קטן. מוסיף פירורי לחם (מונחים על ידי הצפיפות של המלית: אם מלית דומעת, לשים קצת יותר פירורים), מלח ופלפל לבן לפי טעם.
2. קציצות Blind (גודל הנבחר בהתאם לכמות של הצורה שבה יהיה לאפות).
3. לפרק את הברוקולי לפרחים קטנים. אתה יכול לעשות בלי הברוקולי.
4. קציצות לשים פחיות או א-לה קארט בצורה נהדרת ולשלוח אותו בתנור רק 5 דקות 200 מעלות צלזיוס, כדי קציצה קטנה "תפס".
5. מכינים רוטב: בקערה ויוצקים את השמנת, מוסיפים את הגבינה המגוררת, מלח ופלפל לפי הטעם.
6. שליטה פחיות מהתנור, בין ברוקולי קציצות ליי (אופציונלי).
7. יוצקים כדורי בשר ברוטב ולשלוח אותו C ב בתנור 180-190 מעלות במשך 20 דקות אחר.
כולם היו מהירים מאוד מאוד טעים!
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!