אני אוהב סלט כרוב ותירס עם מלפפון מכיוון שאפשר לבשל אותו בכל עת של השנה. בקיץ ובאביב מתברר שהוא עדין יותר, מכיוון שהכרוב צעיר בעל עלים דקים. כשמכינים סלט בחורף, תצטרכו להדחיק אותו מעט, לסחוט אותו בין כפות הידיים כדי שיוציא את המיץ ויהיה רך יותר. בכל מקרה, הסלט טעים, טרי וקליל.
תירס משומר מעניק למנה טעם מתקתק, אשר משפיע לטובה על טעמו. סלט כזה מכינים מהר מאוד, מכיוון שלא צריך להרתיח שום דבר לפני כן, העיקר שיהיו המוצרים הדרושים במלאי. כל תהליך הבישול ייקח 15 דקות לכל היותר, וזה יתרון גדול במצבים רבים. אז בואו נתחיל...
רכיבים:
כרוב לבן - 350 גרם.
מלפפון - 1 יח '.
מלח לטעימה
תירס משומר - חצי פחית
שמיר - 3 סניפים
מיונז - 2 כפות
מתכון שלב אחר שלב:
הכן את סט המרכיבים הנדרש. בבחירת כרוב, לכו על ראש כרוב קטן וצפוף עם עלים דקים ובהירים.
הסר את השכבה העליונה מהמזלג, ככלל, סדינים כאלה תמיד צלויים או מקולקלים. שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים זורמים, מייבשים אותו וחותכים את הכמות הנדרשת. קוצצים את הירק לרצועות ארוכות, מנסים להפוך אותו לדק ככל האפשר, ומועכים מעט עם הידיים. שלח כרוב מגורר לקערה גדולה.
שוטפים את המלפפון וחותכים לקוביות באורך בינוני, מעבירים לקערה עם הכרוב. אם למלפפון יש קליפה עבה ועבה, עדיף לקלף אותה.
מסננים את הנוזל מתירס משומר, ומוסיפים את הגרעינים לשאר המרכיבים יחד עם השמיר הקצוץ. אתה יכול לבחור ירקות שונים על סמך העדפות הטעם שלך, או להשתמש במבחר.
מתבלים את הסלט במיונז ומלח. רוטב תוצרת בית מתאים ביותר למטרות אלה. אם אין דבר כזה, השתמשו בחנות, אך עם אחוז שומן קטן, מה שמכונה "אור".
מערבבים היטב את כל החומרים ומגישים מיד. הסלט אינו דורש עירוי וקירור ארוך.
להצגה אסתטית יותר, הניחו אותו בקערות קטנות ומסודרות.
סלט כרוב, תירס ומלפפון מתאים גם לארוחות יומיות וגם לחגיגות. לקבלת אפשרות מספקת יותר, אתה יכול להוסיף כמה מוצרי בשר - נקניקים או בשר מבושל.
בתאבון! מבשלים באהבה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro