הסלט הרזה עם שימורי תירס, כרוב, צנון וגזר הוא מאכל ייחודי. כרוב פקין פועל על הגוף כמו מברשת או מברשת, מכיוון שהחומרים הכלולים בו מנקים אותו, צנון - נוגד חמצון רב עוצמה, גזר טוב לראייה, ותזונאים ממליצים לאכול תירס משומר אם רוצים לָרֶדֶת בְּמִשְׁקָל. באופן כללי, לא סלט, אלא אוצר, בישלו בהנאה והיו בריאים!
רכיבים:
כרוב פקין - 200 גרם
צנון - 150 גרם
גזר גדול - 1 יח '.
תירס משומר - 4 כפות
שמיר - 5 סניפים
שמן זית - 2-3 כפות.
מיץ לימון - כף אחת
מלח ים - לפי הטעם
פלפל צ'.מ. - לטעום
הכנה:
1. להכנת הסלט הכינו את המאכלים ברשימה. מקלפים את הגזר והצנון, שוטפים את הירקות מתחת למים זורמים, מייבשים אותם. כל צנון יעשה, יש לי מגוון אבטיחים.
2. חותכים את הכרוב לפרוסות דקות, אל תסירו את החלק העבה, זה שמכיל את הסיבים המנקים את גופנו. מניחים בקערה עמוקה.
3. חותכים את הגזר והצנון לרצועות דקות, קל יותר לעשות זאת עם פומפיה מיוחדת לבישול ירקות בקוריאנית. מעבירים הכל לקערה עם הכרוב.
4. פותחים קופסת שימורים של תירס, מרוקנים את המים, מוסיפים את הגרגירים לסלט.
5. קוצצים דק את ענפי השמיר ומוסיפים לשאר המרכיבים בקערה.
6. בקערה נוחה מערבבים שמן זית עם מיץ לימון, מוסיפים מעט מלח ופלפל לרוטב ויוצקים אותו על המנה. אם אתה רוצה אפשרות לסלט בריא מאוד, החלף מלח ים ברוטב סויה, זה ייתן לו טעם חדש.
7. מערבבים את המנה ביסודיות, משאירים אותה ממש כ -5 דקות, כדי שמיץ הלימון ימלא את הירקות, במיוחד את הכרוב בחומציות שלו.
8. מחלקים למנות ומגישים.
בימי הקיץ החמים, סלט כזה פשוט "הורר" - הוא קליל מאוד, עסיסי, פריך וטעים. בריאות טהורה. תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ שלנו הוא התודה הטובה ביותר עבור הכותבים :)