שיבולת שועל טעימה עם בננה אידיאלית לארוחת בוקר דשנה וטעימה.
בבחירת שיבולת שועל, העדיפו מי שבושל במשך 15 דקות ויותר. אני לא ממליץ לקחת פתיתים שכלל לא דורשים בישול.
קח חלב מ -2.5% שומן, ורצוי תוצרת בית. ככל שזה יותר שמן, הדייסה תהיה טעימה יותר.
כתוסף - קקאו. עבור המתכון, אתה יכול לקחת הכל - מריר ומתוק, ממנו מכינים משקאות שוקולד לילדים. זה ייתן למנה לא רק טעם ייחודי, אלא גם נוף נפלא.
רכיבים:
שיבולת שועל - כוס אחת
חלב 2.5% - 400 מ"ל
בננה - 150 גרם.
קקאו - 4 כפות. l.
חמאה - 25 גרם.
סוכר - 2 כפית l.
מלח - קורט
הכנה:
1. הכן את כל המרכיבים הנדרשים על פי הרשימה.
2. יוצקים את החלב לסיר בעל תחתית כבדה ומביאים לרתיחה. השתמשתי בפרה, אבל אתה יכול להחליף אותה בעז. אפשר לבשל דייסה גם בחלב צמחי. קוקוס, שיבולת שועל או סויה עם וניל נהדרים. מכיוון שכולן משתלבות טוב עם שיבולת השועל ומעניקות לה טעם מעולה. ניתן גם להרתיח במים, להוסיף שמנת או לדלל חלב במים, ביחס של 1: 1.
3. ואז הוסיפו את שיבולת השועל לחלב. אין צורך לשטוף אותם לפני הבישול.
4. הניחו את התבנית על האש ובשלו את הדייסה במשך 10-12 דקות על אש נמוכה עם המכסה סגור. אל תשאיר אותה ללא השגחה מכיוון שהיא עלולה לברוח.
5. ואז מורידים מהאש, מוסיפים חמאה וסוכר. אפשר גם להמתיק עם סירופ, ממתיק, דבש. ניתן להחליף שמן קוקוס בחמאה.
6. מערבבים היטב ומוסיפים קקאו. ניתן להוסיף חלב קצוץ או שוקולד מריר. זה ייתן לדייסה טעם שוקולד בולט יותר.
7. מערבבים ומבשלים עוד 5 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. ואז מוסיפים את הבננה הקצוצה. למתכון, אני ממליץ לקחת יותר פירות בשלים, ולא ירוקים.
8. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת חלקה, סוגרים את המכסה ונותנים לו להתבשל במשך 2-3 דקות.
9. שמים על גבי הצלחות את שיבולת השועל המוגמרת עם בננה ומגישים.
לפני ההגשה ניתן לקשט את המנה בפירות יער, אגוזים, סירופ, דבש, חלב מרוכז, יוגורט, פתיתי קוקוס, שוקולד מגורד, ריבה או ריבה.
על השולחן, לצד שיבולת שועל, תוכלו להגיש פירות קצוצים או כריכים עם חמאת בוטנים, שוקולד, תותים ובננות.
משקאות אידיאליים הם: שוקולד חם עם מרשמלו, תה פירות יער, קפה עם חלב, קומפוט או מיץ תפוזים.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ שלנו היא הכרת הטוב ביותר למחברים :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro