יש כל כך הרבה מתכוני סלטים שאם תתחיל לספור, אתה בהחלט תלך לאיבוד. היום אני מציע לכם אחת ממיליון אפשרויות - סלט עם אפונה ירוקה משומרת. במילים פשוטות - הוא טעים מאוד ומשתלם, לבבי ומזין. אבל יש גם גרידה - אני מציע להשתמש בשמן שום להלבשה - התוצאה תהיה מצוינת. אתה יכול לעשות זאת בעצמך - דלג על השום על המכבש ושפך עליו שמן רגיל, הוסף עשבי תיבול, צ'ילי, תבלינים אם תרצה. לאחר מכן כל "העסק הזה" מתעקש על כמה ימים ומתח. שמן זה נמכר בכל המרכולים, ניתן לקנות גרסה מוכנה.
רכיבים:
אורז מבושל - ½ כוס
אפונה משומרת - 3 כפות
פלפל מתוק - 0.5 יח '.
עוף - 150 גרם
ביצי עוף - 1 יח '.
שמן שום - 1 כפית
מלח, פלפל - לפי הטעם
תיאור:
1. הכן את כל המוצרים לפי הרשימה. אפשר לקחת אפונה הביתה או לאחסן. כל חליפת אורז, הגרסה שלי ארוכה מאודה. לקבלת בהירות, אתה יכול לקחת פלפלים בצבעים שונים.
2. מרתיחים את האורז מראש בצורה המסורתית. לחלק מדגני האורז השטופים, קחו שני חלקי מים - בישלו עד שהם רכים, הוסיפו מלח תוך כדי. מצננים ומעבירים לצלחת עמוקה.
3. מקלפים את הפלפלים, שוטפים ומייבשים. חותכים לקוביות ומוסיפים לאורז - המרכיבים תמיד משתלבים זה בזה.
4. פורקים צנצנת אפונה, מרוקנים את הנוזל. מוסיפים את האפונה לקערה עם המרכיבים. ניתן לגוון את הכמות לפי הצורך.
5. מרתיחים ביצת עוף מראש וקולפים, חותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לקערת סלט. מרתיחים את פילה העוף מראש ומצננים במרק. ואז חותכים או קורעים את הבשר לסיבים, מוסיפים לקערה עם כל המרכיבים.
6. מתבלים את המנה בטיפת שמן שום, וזוכרים להוסיף מלח ופלפל.
7. מערבבים היטב ומגישים מיד.
סלט פשוט כזה מושלם לארוחת הערב, יש בו את כל מה שאתם צריכים!
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro