מתברר שחזה עוף לפי המתכון הזה הוא פשוט הרך, הרך והטעים ביותר. וזמן הבישול לוקח כמה דקות, והתבשיל ייקח יותר זמן לבשל מאשר בשר.
רכיבים
- 500 גרם פילה עוף (חזה)
- 1/2 כפית מלח
- לטעום פלפל שחור
- פירורי לחם - להלחמה
- שמן צמחי - לטיגון
אגב, תוכלו לראות זאת ואלפי מתכונים מוכחים אחרים באפליקציה החינמית שלנו.
👍להורדה לאייפון ואנדרואיד 👍
צעדים
חותכים את חזה העוף לחתיכות בעובי של 7-10 מ"מ. מקציפים קלות בגב הסכין.
מלח לפי הטעם, לוקח לי כחצי כפית 500 גרם חזה עוף. שים פלפל לפי הטעם. ולערבב.
מגלגלים את נתחי הבשר בפירורי לחם. מוזגים למחבת 4-5 כפות שמן צמחי, מחממים היטב.
מכניסים את הבשר למחבת ומטגנים את הבשר למשך 2-3 דקות עד ששולי הבשר מתלבנים וחומים זהובים בהירים.
להפוך את הבשר, לכסות את האש במכסה, להפחית אותו למינימום אם הכיריים גז, אם הכיריים החשמליות, אתה יכול לכבות אותו לחלוטין.
אני ממשיך להגדיר 2 מתוך 9 הגדרות החימום. אז אנחנו מבשלים את הבשר 5-8 דקות. מוציאים מהתבנית.
תוכלו לראות את הפרטים ופרטי הבישול בסרטון הקצר שלי https://youtu.be/Vsn-2UguiFA
בתאבון! מקור
תחרות עם פרסים באתר שלנו