מה ניתן להכין מכוס קפיר רגילה: טעים ופשוט

קפיר הוא מוצר פופולרי בקרב הרוסים, שהוא מרכיב תכוף במנות רבות, במיוחד משקה זה פופולרי לאפיית קינוחים. לכן, אם נותרה לכם כוס קפיר במקרר, אתם מוזמנים להוציא אותה לבישול משהו טעים ובריא.

5 מתכונים פשוטים: מה לבשל מכוס קפיר?

המתכון הכי קל לסופגניות

אפשרות מצוינת לחטיף שתוכלו לקחת לעבודה או לבית הספר, הכינו כשהאורחים כמעט בפתח.

מרכיבי בישול:

• 300 גרם קמח;
• 200 מ"ל קפיר;
• ביצה 1;
• 3-4 כפות חמאה;
• 1/3 כפית כל אחד סודה ומלח;
• שמן צמחי.

מתכון:

1. מערבבים קפיר עם סודה, משאירים לחליטה למשך 5-10 דקות.
2. מקציפים ביצים עם מלח, מוסיפים לכפיר.
3. מחממים שמן צמחי בסיר קטן (יהיה צורך בכ- 100 מ"ל), מורחים את הבצק בכף קינוח.
4. מטגנים את החצוציות משני הצדדים, לאחר הבישול מכניסים למיכל עמוק. להסרת עודפי שומן, הניחו מגבת נייר בקערה לספיגת השמן.

מאפינס שוקולד טעימים

מאפינס מבושלים עם קפיר יתבררו רכים ואווריריים מאוד. יתר על כן, הם מוכנים מהר מאוד - רק חצי שעה וקינוח נפלא מוכן.

רכיבים:

• 100 מ"ל קפיר;
• 200 גרם קמח;
• 3 כפות אבקת קקאו;
• ביצה 1;
• סוכר לטעום;
• סודה וונילין על קצה הסכין.

הכנה:

1. מקציפים ביצים עם סוכר עד שהם מקציפים, מוזגים קפיר למסה.
2. מקציפים עוד כמה דקות להמסה מלאה של הסוכר.
3. במיכל אחר, מערבבים את כל המוצרים בתפזורת, מוסיפים מעט ונילין לטעם.
4. אנו משלבים את כל המרכיבים - עקביות הבצק צריכה להיות כמו לביבות.
5. אנו ממלאים את התבניות בבצק, ממלאים אותם לשניים.
6. אנו אופים 20 דקות בטמפרטורה של +160 מעלות.

פאי פריך פנטסטי

אפשרות נוספת לעוגה טעימה לערב, אם נותרה לכם ממש כוס קפיר אחת.

כדי להכין אותו אתה צריך:

• 2 ביצים;
• 200 גרם קמח;
• 200 מ"ל קפיר;
• כפית אחת כל אחת סודה ומלח;
• תפוחי אדמה, בשר, תבלינים ומילויים אחרים לפי הטעם.

ההכנה מאוד פשוטה:

1. מערבבים 100 מ"ל קפיר, ביצים, מוסיפים סודה, מלח, קמח, מערבבים היטב את כל המרכיבים.
2. מוסיפים קפיר, מערבבים שוב. הבצק צריך להידמות לשמנת חמוצה עבה.
3. משמנים מחבת בשמן, בצל שכבתי, תפוחי אדמה, חתיכות בשר, פטריות או מרכיבים אחרים.
4. יוצקים את הבצק מעל ומבשלים בתנור 20-30 דקות.

קדירה עם דלעת וסולת: טעימה ובריאה

מספיק קינוח ויטמינים. הוא מכיל לא רק ויטמינים מקבוצות A, B ו- E, אלא גם אשלגן, מגנזיום ומספר מינרלים אחרים.

לבישול תצטרך:

0.5 ק"ג דלעת;

200 גרם סולת;

100 מ"ל קפיר;

100 גרם סוכר;

ביצה 1;

כפית אחת אבקת אפייה.

הוראות בישול:

1. יוצקים את הסולת עם קפיר, מערבבים, משאירים למשך 1-1.5 שעות.

2. מקלפים את הדלעת, מסירים את הסיבים והזרעים, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות.

3. מעבירים לסיר, יוצקים 100-150 מ"ל מים, שמים על אש קטנה כחצי שעה - הדלעת צריכה להיות רכה. מסננים את שאר המים, מקררים את המוצר.

4. טוחנים את הדלעת, מוסיפים ביצים עם סוכר, מערבבים היטב.

5. הוסף את הרכב שהתקבל לסולת, הוסף אבקת אפייה, ערבב הכל.

6. משמנים תבנית אפייה במעט שמן צמחי.

7. יוצקים את בצק הדלעת לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 45 דקות.

קינוח זה משתלב היטב עם שמנת חמוצה ודבש מתוק.

קוקטייל טעים

כוס קוקטייל היא בסיס מצוין לקוקטייל טעים ובריא שימשוך ילדים ומבוגרים כאחד.

ובשביל הטעם תוכלו להוסיף:

· פירות יער או חתיכות פרי;

מחית פירות עם תבלינים מתאימים (למשל תפוחים משתלבים בקינמון, הל משתלב עם חבוש);

· פירות יבשים, זרעים, סובין.

אם הקוקטייל שנוצר לא נראה לכם מספיק מתוק, הוסיפו מעט דבש.

מדוע כדאי לשתות כוס קפיר כל יום?

למעשה, אתה לא יכול לבשל שום דבר מקפיר (אלא אם כן, כמובן, שהוא התדרדר), אלא פשוט לשתות כוס בלילה. זהו משקה בריא למדי, שנספג היטב גם בגוף.

קפיר משפר את תהליכי העיכול, מזרז את עיכול המזון, משפר את ספיגת החומרים המזינים מהמזון.

בנוסף, קפיר איכותי מקל על המתח במערכת העצבים, השרירים, מרגיע ומרגיע, כך שניתן לצרוך אותו בבטחה בלילה.