למרות העובדה שכופתאות וחינקאלי הן מאכלים שונים, אנשים רבים ממשיכים להשוות ביניהם, מכיוון שהם דומים בשיטת ההכנה. כדי לפתור סכסוך שנמשך שנים רבות, החלטנו להשוות את המנות הללו זו עם זו.
תנו לקרב להתחיל !!!
כופתאות
הוא האמין כי כופתאות הן מנה רוסית ראשונית, אך החוקרים מאמינים כי מנה זו הופיעה לראשונה בסין. אבל בארצנו זה באמת מאכל מאוד פופולרי שאוהב להרתיח, לטגן, להגיש עם רטבים שונים - שמנת חמוצה, קטשופ, רוטב שום, עשבי תיבול.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות הם:
- ניתן להכין במילויים שונים - בשר, פטריות, פירה וכו ';
- זה פשוט מאוד להכנה, במיוחד הבצק - הוא מורכב משלושה מרכיבים בלבד;
- ניתן להרתיח, לטגן, להגיש עם רטבים שונים.
החסרונות כוללים:
- אוכל עתיר קלוריות מספיק;
- כופתאות שנרכשו עשויות להיות שומניות מדי, מזיקות בגלל מרכיבים לא איכותיים.
חינקאלי
חינקאלי הוא המאכל הגאורגי המפורסם ביותר. קשה למצוא מסעדה או בית קפה שלא מציעים את "כרטיס הביקור" הגרוזיני הזה - אתה בהחלט חייב לנסות אותם.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של מנה זו כוללים:
- בעלי טעם בהיר ובלתי נשכח;
- מזין בגלל המרק השומני שבתוך כל חינקאלי;
- מוגשים לרוב עם שמנת חמוצה, אך ניתן להשתמש ברטבים אחרים.
החסרונות העיקריים:
- הכנה מורכבת למדי - חשוב לעקוב בקפידה אחר המתכון;
- לא ניתן להקפיא - לאחר הבישול, יש לבשל אותם מיד.
אם נשווה כופתאות וחינקאלי, אנו מאמינים שהאחרונים מנצחים - יש להם טעם עשיר יותר, יש מרק שומני וטעים, והרבה תבלינים. אבל אם אתה צריך לבשל משהו מהר מאוד, עדיף לבחור כופתאות.