בדיוק כמו מנות מפורסמות רבות בעולם, סלט יווני אינו יוצא מן הכלל, הוא הצליח לרכוש מספר מדהים של אפשרויות ופרשנויות. אחת מהן היא עם שרימפס, אותם נבשל איתך היום.
הסלט הזה קל להפליא להכנה, טעים ועסיסי. ואם אתם שומרי תזונה נכונה ואורח חיים בריא, הרי שהוא בהחלט "בריאות טהורה" עבורכם, גם עם קלוריות שימושיות לגוף. מבשלים בהנאה, הסלט הזה לא ישאיר אף אחד אדיש, אני מבטיח לכם.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
שרימפס (זנבות) - 150 גרם
סלט עלים - 100 גרם
עגבניה - 150 גרם
מלפפון - 100 גרם
פלפל בולגרי - 80 גרם
זיתים - 10 יח '.
בצל אדום - 30 גרם
מיץ לימון - כף אחת
שמן זית - 2 כפות
מלח ים - לפי הטעם
פלפל צ'.מ. - לטעום
אורגנו יבש - צביטה
פטה - 150 גרם
איך לבשל:
הכן את כל המרכיבים הנדרשים על פי הרשימה. מקלפים את הבצל. שוטפים אותו יחד עם מלפפון, עגבנייה ופלפל אנגלי מתחת למים זורמים, מייבשים.
להפשיר את השרימפס, לקלף את הקליפה ולהשאיר את הזנב ליופי. מרתיחים במים מומלצים כדקה.
כל חסה שאוהבים תעשה. שטפו אותו מתחת למים זורמים מהחול, תנו לו לנקז לחלוטין, טופחו עם מגבות נייר.
מניחים את הסלט השטוף והיבש על מגש הגשה ומניחים מעל את פרוסות העגבניות הפרוסות.
חותכים את הבצל האדום לרצועות דקות, את המלפפון הטרי לפרוסות קטנות. הניחו את הירקות הללו על גבי הסלט.
כעת מסדרים בעדינות את פרוסות הפטה, הזיתים השחורים וזנבות השרימפס המבושלים.
במכל נוח מערבבים יחד שמן זית איכותי, רצוי כתית נוספת, מיץ לימון, אורגנו יבש, מלח ופלפל לפי הטעם.
יוצקים את הרוטב המוכן על הסלט, מוסיפים עוד מעט מלח ופלפל לכל המרכיבים.
סלט שרימפס יווני טעים מוכן.
מגישים מיד לאחר הבישול.
תהנה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!