אין שום דבר על טבעי במנה הזו, אבל זה כמו מציל חיים אם אתה צריך לבשל טעים, משביע ומהיר. המרכיב העיקרי הוא תבשיל. כדי לבחור מוצר איכותי, על מה לשים לב:
1. שֵׁם.
התבשיל הנכון נקרא "בשר חזיר מושחת", "בשר בקר מושחת" וכו '. תחת השם "תבשיל", ככל הנראה, יוסתר מוצר באיכות מפוקפקת.
2. GOST.
ארגונים מצפוניים שמעריכים את המוניטין שלהם עדיין קיימים.
3. תווית.
יש לדבוק היטב בתווית המידע הנכונה לכל אורכו, ולא רק בקצות הפחית.
4. תוֹכֶן.
ניתן להעריך את זה כבר בפתיחת הפחית.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
בשר חזיר מבושל - פחית אחת
כוסמת - 2 כוסות
מים - 3 כוסות
מלח - 1 כפית
תערובת פלפלים - 0.5 כפית
עלה דפנה - 1 יח '.
גזר - 1 יח '.
בצל - 1 יח '.
שמן צמחי - 3 כפות
דרך פעולה:
אני מכין את סט המוצרים הדרוש. אתה יכול להשתמש בכל ירקות. מוסיפים פטריות, פלפלים, סלרי אם רוצים.
למנה שלי, אני בוחר תבשיל שעונה על הנקודות לעיל.
תכולת הצנצנת: נתחי בשר גדולים למדי במרק עם מעט שומן.
אני מטגן מראש את הגריסים במחבת יבשה עד שמופיע ריח אגוזי. לאחר הטיגון אני שוטף אותו מתחת למים זורמים ומניח אותו על מסננת כך שעודף הנוזל יהיה זכוכית.
חתכתי את הירקות לרצועות.
מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר, מורחים את הגזר והבצל. הגדרתי את מצב "פריי" ב"תפריט "למשך 15 דקות.
אחרי 7-8 דקות אני מקבל ירקות שחומים. אני מערבב אותם.
אני שופך פנימה את הדגנים ומטגן אותו יחד עם גזר ובצל למשך הזמן הנותר על המולטי-קוק במצב "פריי".
אני שופכת מים. ממליחים, מוסיפים פלפל טחון טרי ועלי דפנה. הגדרתי את מצב "גריסים". זמן בישול - 35 דקות.
5 דקות לפני הבישול, הוסיפו את החזיר התבשיל יחד עם המרק.
בתום הבישול אני מערבבת את הדייסה המוגמרת עם בשר.
דייסת כוסמת עם תבשיל בסיר איטי מוכנה.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!