פסטת עוף שמנת היא ארוחה אופנתית אך פשוטה לכל בני המשפחה. ניתן להציע מנה זו גם לילדים וגם למבוגרים. הפשטות של המתכון הזה כובשת בבת אחת, הבישול די קל וזול לתקציב.
ניתן לקחת כל פסטה מחיטת דורום כבסיס. כדי שהתוצאה תהיה רכה יותר, עדיף לתת עדיפות לסטייקים או חזיר, ולהסיר את העור והעצמות מהציפור.
הגישו לשולחן פסטה עם עוף מיד לאחר הבישול. בנוסף, תוכלו להגיש גבינה, ירקות, עשבי תיבול או חמוצים עם המנה.
וילקין. מִקצוֹעָן הינה קהילה ייחודית של אנשי מקצוע קולינריים. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
פסטה בדרגות קשות - 150 גרם
סטייקי עוף - 2 יח '.
בצל נורה - 1 יח '.
מלח, פלפל, שום יבש - לפי הטעם
קרם - 150 מ"ל
שמן צמחי - 2 כפות.
תיאור:
הכן את כל המאכלים. קחו את העוף צונן, לא קפוא.
מקלפים בצל בינוני, שוטפים. מפוררים לקוביות קטנות.
הקפידו לשטוף את סטייקי העוף, ואז לייבש ולחתוך לחתיכות קטנות. הסר את העור והעצמות לפני כן.
בחר בכל הדבק. המתכון שלנו משתמש בקשתות.
מרתיחים את הפסטה מרגע שהמים רותחים 7 דקות. עם זאת, עדיף ללמוד את ההוראות על האריזה. לאחר זמן מה מסננים את המים.
מחממים שמן צמחי במחבת, מעבירים עוף ובצל. מטגנים כ- 10-12 דקות, מערבבים מדי פעם כדי ששום דבר לא יישרף.
יוצקים את השמנת לתבנית. מפזרים את המנה עם תבלינים לפי הטעם ומבשלים למשך כמה דקות.
ואז שמים את הפסטה על צלחת, מתבלים ברוטב ומגישים.
תהנה מהארוחה!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!