תבשיל גבינת קוטג 'בתנור עם צימוקים

Admin

click fraud protection

לתבשיל טעים באמת, בחרו בגבינת קוטג 'עתירת שומן, כפרית עוד יותר, עם תו שמנת אופייני, חמאתית ומלאה בלחות. בנוסף לצימוקים מוסיפים פירות יבשים, פירות מסוכרים, כמו גם אגוזים וניל. מגישים שניהם חמים, רק מהתנור, או מקוררים, מתובלים במקרר, הקדירה הזו מיוצבת ונחתכת לקצוות אחידים כמו עוגת גבינה חדשה.

רכיבים:

Curd 9% - 400 גרם

צימוקים - 2 כפות. l.

סוכר - 2 כפות. l.

קמח - 2 כפות. l.

ביצים - 2 יח '.

מתכון שלב אחר שלב:

 שלב 1 מתוך 8
שלב 1 מתוך 8

בכדי לבשל תבשיל צימוקים רך בתנור, קחו את המאכלים ברשימה. קוטר עובש - 20 ס"מ. ככל שהמיכל גדול יותר, כך המוצר נמוך יותר. ניתן גם להגדיל את מספר המוצרים.

אם אתם רוצים לקבל קרום חרוך וכהה בתחתית ובצד, משמנים את פנים המיכל בחמאה ומפזרים פירורי לחם טחונים של לחמים לבנים.

שלב 2 מתוך 8
שלב 2 מתוך 8

ברור שאת כל המרכיבים ניתן לערבב בקלות ולא להתעסק ברצף הסימניות, הקצפה, הפרדת החלמונים והלבנים - זה ייצא טעים. אבל לאותם טבחים מקפידים שמבנה הבצק ורכות קדירת הגבינה חשובים להם, אני ממליץ לכם להקדיש קצת יותר זמן למנה. זה לא קשה.

ראשית, שלבו גבינת קוטג 'שומנית, סוכר מגורען ושני חלמונים (שפכו את החלבונים למיכל אחר). טוחנים בעזרת בלנדר טבול עם חיבור "סכין" לעקביות ואחידות משיי.

שלב 3 מתוך 8
שלב 3 מתוך 8

שמנו מנת צימוקים טהורים ו / או חתיכות משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, גרגרי יער יבשים, אגוזים כתושים. אנו מערבבים במעגל, טובעים תוספים.

שלב 4 מתוך 8
שלב 4 מתוך 8

יוצקים פנימה קמח חיטה. קצת, רק שתי כפות. זה די מספיק כדי שהבצק יתייצב, אבל הארומה הבעתית הבעתית נשארת. אנו לשים מסה צפופה יותר.

שלב 5 מתוך 8
שלב 5 מתוך 8

במקביל מקציפים את החלבונים עד שהם תפוחים.

שלב 6 מתוך 8
שלב 6 מתוך 8

בשתיים-שלוש מנות, הוסף את חומר החלבון לבצק הקדירה. מערבבים בכל פעם עד שהקצף נספג לחלוטין.

שלב 7 מתוך 8
שלב 7 מתוך 8

אנו מעבירים את מסת הגבינה עם צימוקים לצורה עקשן, מתקינים את המכסה ושולחים לתנור שחומם מראש. אנו אופים כ 45 דקות בחום של 180 מעלות.

התבשיל עולה מעל, ואז מתיישב. זה כמו שצריך להיות אם יש בו מעט קמח.

שלב 8 מתוך 8
שלב 8 מתוך 8

חותכים את תבשיל הגבינה עם צימוקים במשולשים מחולקים ומגישים עם שמנת חמוצה / דבש /ריבה לארוחות בוקר, חטיפי אחר הצהריים ושתיית תה.

בתאבון!

לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)

את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro

מזנון עומד חטיפים "אצבעות" בשר בקר
מזנון עומד חטיפים "אצבעות" בשר בקר

גרסה חדשה של בשר רך בציפוי קריספי - תהיה רלוונטית לסעודת ראש השנה, ערב רומנטי לבין צד שנה חדשה.מר...

התפריט, וזה טעים, אני מאבד משקל. התוצאה היא מינוס 38 ק"ג במשך 10 חודשים.
התפריט, וזה טעים, אני מאבד משקל. התוצאה היא מינוס 38 ק"ג במשך 10 חודשים.

יום טוב, במשקל!איך לעבור את חיי היומיום שלכם? מקור תמונה - Yandex. תמונותיש לי השבוע הוא כבד מאוד...

גבינה תוצרת בית מחלב, שמנת חמוצה וביצים
גבינה תוצרת בית מחלב, שמנת חמוצה וביצים

גרסה קלה להכנה של גבינה ביתית שאינה מצריכה תנאים ואנזימים מיוחדים. כמובן שלא מדובר בגבינת אדיגה א...

Instagram story viewer