תבשיל גבינת קוטג 'בתנור עם צימוקים

Admin

click fraud protection

לתבשיל טעים באמת, בחרו בגבינת קוטג 'עתירת שומן, כפרית עוד יותר, עם תו שמנת אופייני, חמאתית ומלאה בלחות. בנוסף לצימוקים מוסיפים פירות יבשים, פירות מסוכרים, כמו גם אגוזים וניל. מגישים שניהם חמים, רק מהתנור, או מקוררים, מתובלים במקרר, הקדירה הזו מיוצבת ונחתכת לקצוות אחידים כמו עוגת גבינה חדשה.

רכיבים:

Curd 9% - 400 גרם

צימוקים - 2 כפות. l.

סוכר - 2 כפות. l.

קמח - 2 כפות. l.

ביצים - 2 יח '.

מתכון שלב אחר שלב:

 שלב 1 מתוך 8
שלב 1 מתוך 8

בכדי לבשל תבשיל צימוקים רך בתנור, קחו את המאכלים ברשימה. קוטר עובש - 20 ס"מ. ככל שהמיכל גדול יותר, כך המוצר נמוך יותר. ניתן גם להגדיל את מספר המוצרים.

אם אתם רוצים לקבל קרום חרוך וכהה בתחתית ובצד, משמנים את פנים המיכל בחמאה ומפזרים פירורי לחם טחונים של לחמים לבנים.

שלב 2 מתוך 8
שלב 2 מתוך 8

ברור שאת כל המרכיבים ניתן לערבב בקלות ולא להתעסק ברצף הסימניות, הקצפה, הפרדת החלמונים והלבנים - זה ייצא טעים. אבל לאותם טבחים מקפידים שמבנה הבצק ורכות קדירת הגבינה חשובים להם, אני ממליץ לכם להקדיש קצת יותר זמן למנה. זה לא קשה.

ראשית, שלבו גבינת קוטג 'שומנית, סוכר מגורען ושני חלמונים (שפכו את החלבונים למיכל אחר). טוחנים בעזרת בלנדר טבול עם חיבור "סכין" לעקביות ואחידות משיי.

שלב 3 מתוך 8
שלב 3 מתוך 8

שמנו מנת צימוקים טהורים ו / או חתיכות משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, גרגרי יער יבשים, אגוזים כתושים. אנו מערבבים במעגל, טובעים תוספים.

שלב 4 מתוך 8
שלב 4 מתוך 8

יוצקים פנימה קמח חיטה. קצת, רק שתי כפות. זה די מספיק כדי שהבצק יתייצב, אבל הארומה הבעתית הבעתית נשארת. אנו לשים מסה צפופה יותר.

שלב 5 מתוך 8
שלב 5 מתוך 8

במקביל מקציפים את החלבונים עד שהם תפוחים.

שלב 6 מתוך 8
שלב 6 מתוך 8

בשתיים-שלוש מנות, הוסף את חומר החלבון לבצק הקדירה. מערבבים בכל פעם עד שהקצף נספג לחלוטין.

שלב 7 מתוך 8
שלב 7 מתוך 8

אנו מעבירים את מסת הגבינה עם צימוקים לצורה עקשן, מתקינים את המכסה ושולחים לתנור שחומם מראש. אנו אופים כ 45 דקות בחום של 180 מעלות.

התבשיל עולה מעל, ואז מתיישב. זה כמו שצריך להיות אם יש בו מעט קמח.

שלב 8 מתוך 8
שלב 8 מתוך 8

חותכים את תבשיל הגבינה עם צימוקים במשולשים מחולקים ומגישים עם שמנת חמוצה / דבש /ריבה לארוחות בוקר, חטיפי אחר הצהריים ושתיית תה.

בתאבון!

לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)

את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro

רוב המרינדות ברביקיו
רוב המרינדות ברביקיו

הגיע הזמן משרים את הבשר על המנגל בסופי שבוע. מתכוני שיא.מרינדת באר עבור ברביקיומרכיבים:0.5 ק"ג בצ...

כרוב ברוסית - שף ספינת מתכון
כרוב ברוסית - שף ספינת מתכון

חברים, זה כרוב מתכון שקיבלתי מאבי, על ידי צירוף מקרים מוזר, גם הטבח של הספינה, כי הוא השף. מאיפה ...

קלתונים עם עוף מעושן, פטריות וגבינה
קלתונים עם עוף מעושן, פטריות וגבינה

טארטלטים במילוי עוף מעושן טעים עם פטריות וגבינה הם ללא ספק מנה חגיגית. זהו חטיף לבבי טעים מאוד, ע...

Instagram story viewer