רוב המרינדות ברביקיו

הגיע הזמן משרים את הבשר על המנגל בסופי שבוע. מתכוני שיא.

מרינדת באר עבור ברביקיו

מרכיבים:

0.5 ק"ג בצל

3 שיני שום

2 שעות. l. כוסברה הקרקע

2 שעות. l. פַּפְּרִיקָה

1 h. l. מלח

1 h. l. פלפל שחור טחון

750 מ"ל של בירה

אופן הכנה:

1. לחתוך בצל לטבעות חצי.

2. שום הוא עבר דרך העיתונות.

3. מערבבים את כל החומרים ויוצקים את הבירה.

4. יוצקים את התחמיץ מעל הבשר מוכן.

מרינדה על מנגל מים מינרליים

מרכיבים:

ליטר 1 של מים מינרליים מוגזים

0.5 ק"ג בצל

1 כף. l. שמן צמחי

1 h. l. פלפל שחור

סעיף 1.5. l. תבלינים עבור ברביקיו

1 h. l. מלח

5 שיני שום

אופן הכנה:

1. חותכים את הבצל לטבעות.

2. מוסיפים את החמאה והתבלינים.

3. שום כתוש.

4. מערבבים את כל החומרים, יוצקים את המים המינרליים החמים.

5. יוצקים את התחמיץ מעל הבשר מוכן.

מרינדה של יין אדום עבור ברביקיו

מרכיבים:

300 מ"ל של יין אדום יבש

4 יח '. בצל

חצי לימון

5 אפונה של פלפל שחור

תרמיל 1 של פלפל אדום חריף

1 h. l. מלח

שמיר

אופן הכנה:

1. בצל, קליפות לחתוך לטבעות. בצל קצוץ דק אחת וחופשה, לטיגון במחבת.

2. פלפל חריף משוחרר זרעים לחתוך בבשר לחתיכות.

3. טוחנים את השומר ומניחים בקערה נפרדת, זה יהיה צריך לבשל ברביקיו.

4. מעביר אמייל עמוק או חתיכות כלי פלסטיק של בשר ובצל קצוץ.
מערבבים במשך 3-4 דקות, עד שהפרוסות לא התעברה על ידי ניחוח הבצל.

5. יוצקים 50 מ"ל של יין אדום ומיץ מחצי לימון.

6. נח עבור כבישת בשר במחבת, לתיבול כל שכבה של עשבי תיבול, חתיכות של פלפל אדום, פלפל ומלח שחור אפונה.

7. יוצקים יין, בשר הנותרים, וכן על גבי לשים את טבעות הבצל.

8. הדקו את הפאן בניילון ולשים את הבשר במקרר במשך 5-6 שעות.

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!