דגים מטוגנים במחבת קל להכין תבשיל, אבל מאוד טעים ומספק. כל פרופורציות על פי בחירתך.
מתכון תפוחי אדמה דגים, מטוגן
מרכיבים:
- פילת הדג (שפמנון, קרפיון, נסיכה, וכו 'על פי טעמכם)
- שמן צמחי
- תפוחי אדמה לקישוט
- בצל גדול 1 חתיכה
- בירק
- מלח לפי הטעם
אופן הכנה:
הדגים שלי, לייבש אותם עם מפית לחתוך לחלקים.
פאן תמיד צריך להיות בעובי דופן. יוצקים לתוכו את השמן, מפזרים מלח לפי הטעם, והכי חשוב מאוד גם ההשכלה. זה חייב להיעשות משום הדגיגים יהיו ללא גידול חיות ואם החום במחבת הרעה, הדג ידבק בה. על מחבת חמה עם חמאה ולשים את החלקים של דגיגים משני הצדדים עד קרום ורוד.
לאחר דגים מטוגנים, לשים בסיר קלופים וחתוכים לפרוסות דקות של תפוחי אדמה. מבשל אותו על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם עד שהם רכים. אם אתה צריך קצת prisolit הטעם שלו.
על גבי פרוסות תפוח אדמה חצי התפשטות דגים מטוגנים, מפזרים בצל טבעות חצי ירקות קצוץ דק. מכסים במכסה ולצמצם את האש. היינו כולנו תפוחי אדמה מבושלים עד.
חלקים מורחים ומגישים.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!