תבשיל תפוחי אדמה עם גבינה

מתכון נהדר תבשיל קרם ריחני של תפוחי אדמה עם גבינה.

תפוחי אדמה מתכון אפוי עם גבינת

מרכיבים:

תפוחי אדמה - 1.4 ק"ג.

גבינות - 150 ג.

בצל - 1 PC.

שום - 2 שיניים

עירית - 2 גבעולים

שמנת חמוצה - 1 כוס

חלב - 1/2 כוס

קמח - 2 כפות 1/2

חמאה - 4 כפות

פלפל - 1/2 כפית

מלח - לפי הטעם

אופן הכנה:

תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות, אם רוצים ניתן להשתמש תפוחי אדמה שחומים נשטף היטב גולמי או חלקית.

מלא את הקוביות מוכנות עם מים להרתיח את המכוסה לאחר 8 דקות של רתיחה.

קוביות תפוח אדמה למזג למסננת.

בצל עם בצל ירוק קצוץ.

שום לטחון סכין.

לשפשף גבינה.

את החמאה המומסת עד לריכוך שום מטוגן לבצל (בצל לא צריך לשרוף). 1 כפית שמורת הנפט עבור הטופס.

מוסיפים את הקמח.

מטגנים את הבצל עם הקמח במשך 2-3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שופכים חלב.

מרתיחים רוטב חלב עד מעובה ומכבים את האש.

הוסף את חלב רוטב השמנת הקרה ומערבב. רוטב שמנת קולז קר וגבינת מגוררת נמסו מייד את הרוטב.

קוביות Ready של תפוחי אדמה להניח בקערה, מוסיפים את רוטב שמנת מוכן ובצל ירוק.

פלפל ומלח שחור.

גבינות.

מערבבים preform עבור פשטידות.

Preform המשומן הכין טופס התפשטות ולהפיץ באופן אחיד.

צורת ספינה שנקלעה שחוממה בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך 55 דקות עד תבשיל ריחני היה מכוסה לגמרי עם קרום חום זהוב. תבשיל תפוחי אדמה טעים ומצנן מעט ומגישים.

כמו זה? שתף עם החברים שלך להירשם ולשים כמו!

הרבה מעניין ולא רק על האוכל >>>כאן

תודה על האסקים וחברות!

כל טוב!