קוק sochniki זה לא קשה אם אתה מבין כמה כללים. הבצק והמילוי מוכן כמעט בו זמנית ☝
מבחן ☝☝☝Iz לגזור עיגולים (אני עושה זכוכית) פרשנו ישירות על תבנית האפייה.
לאבטח. כדי ללמוד איך לעשות את זה נכון - ראו מתכון בהמשך.
משמן חלמון בתנור 👇
אז, למעשה, התהליך הוא:
לבצק: 1 ביצה 4 כפות. כפיות של סוכר שוט, אז להוסיף ארט 5. כפות שמנת, 150 גרם חמאה מומסת, ו vanilku disintegrant. תערובת זו יוצקים פנימה 2 כוסות קמח מנופה ללוש בצק. מוסיפים את הקמח, כך שהבצק היה מתגלגל, אבל לא חזק מדי.
אז לחתוך עיגולים בצקים, באמצע הדרך לְבוֹסֵס מעט יותר לקצה, אז בקצה אחד לפרוס מלית כיסוי כמו בתמונה.
למלית: גבינת קוטג '(חבילת 200 גרם) סוכר + טעם 1 ביצה. לפני האפייה - לשמן את החלמונים. אופים במשך 30 דקות בחום של 180 מעלות דירות.
העיקר בעת בישול sochnikov - הרענן והעקביות של גבינת קוטג '. אל תיקח למטרות אלה חומצי מדי ורך גבינה.
כמו עבור - בתוספת בקארמה ✊! מנוי - obnimashki 🤗) לצפייה פרסום - תודה מיוחדת! 🙌🙌🙌 ניסיתי)) על שאלות - תשובה בהנאה. כל טוב! 🙏