אף שולחן חגיגי אחד לשנה החדשה אינו שלם ללא חטיפים צבעוניים ומזמינים. אני מביא לידיעתך אחד כזה - כריכי ראש השנה עם דג אדום. יתר על כן, הדג מומלח או מוחמץ מספר ימים מראש, כך שבזמן הנכון תמיד יש לך את המרכיב הדרוש, או שהם נרכשים מוכנים. המין יכול להיות כל דבר: סלמון, סלמון ורוד, סלמון צ'ום, סלמון וכו '. העיקר שהדג עסיסי, מעורר תיאבון וטרי!
השתמש בלימון כדי להדגיש את הטעם של המרכיב העיקרי, ולחם שיפון לבסיס, באופן אידיאלי בגט. את כל המוצרים ניתן לרכוש בכל סופרמרקט, אפילו דג אדום חתוך. אל תשכח לקבוע את המתאבן עם עשבי תיבול טריים: חסה, שמיר, פטרוזיליה.
רכיבים:
דג אדום - 200 גרם
לימון - 0.5 יח '.
בגט שיפון - 0.5 יח '.
שמיר טרי לפי הטעם
סלט עלים - 2 יח '.
מלח ופלפל לפי הטעם
איך לבשל:
הכן את האוכל שאתה צריך.
ראשית חותכים את בגט השיפון באלכסון באמצע כדי לקבל פרוסות יפות. ואז חותכים לפרוסות ברוחב 1 ס"מ לפחות, אחרת הלחם יתפורר ויקרע.
שוטפים את עלי החסה ומייבשים, ואז מניחים על צלחת או צלחת. אם אתה מכין מספר גדול של כריכים, הגדל את כמות המרכיבים.
מניחים את הבגט הפרוס מעל עלי החסה. אם אתם אוהבים ברוסקטה, ייבשו תחילה את הפרוסות בתנור או במחבת והניחו להתקרר.
חותכים את הדג האדום לפרוסות: דק או עבה - לפי שיקול דעתכם. הניחו אותם על בסיס לחם.
אם תרצה, ביניהם תוכל ליצור שכבה של גבינת שמנת מומסת או רכה, שמנת חמוצה, מיונז, חמאה.
חותכים את הלימון לפרוסות דקות ואז חוצים כל אחד מהם לשניים. מניחים הדר אחד בין פרוסות הדג על כל כריך.
אם אין אלרגיה להדרים או לימון, החלף אותו במלפפון טרי על ידי חיתוך לפרוסות או לסרטים.
מקשטים את הארוחה בעשבי תיבול טריים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, וזוכרים שהדג כבר מלוח.
הגישו לשולחן כריכי דגים אדומים לשנה החדשה. ניתן להכין אותם מראש, בערך 30-40 דקות מראש, ולאחסן אותם במקרר, אך לא מוקדם יותר, כדי לא להתבלט.
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro