רוטב בשר וסויה - מבחינתי, מוצרים אלה מיוצרים זה לזה. היום נבשל מנה מדהימה - לבבית, טעימה, צבעונית, ארומטית - חזיר ברוטב סויה בתנור. אנו נבחר את הבשר עם שכבת שומן, כך שכתוצאה מכך יהיו לנו נתחים עסיסיים ומזינים.
דאגו להוסיף למנה מעט בצל ופלפלים מתוקים ארומטיים - זה יעניק לחומרים טעם קסום. הוסף רוטב סויה בעת האפייה, בזכות הארומה הבלתי ניתנת לתיאור, כל הרכיבים יהיו רוויים וריחניים. האמינו לי, כל בני הבית ירצו מיד למטבח!
רכיבים:
חזיר - 300 גרם
שמפיניון - 300 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
פלפל מתוק - 1 יח '.
רוטב סויה - 80 מ"ל
מלח, פלפל - לפי הטעם
תבלינים לבשר - 1 כפית
שמן צמחי - 2 כפות
תיאור:
1. הכן מאכלים על פי הרשימה. בחר פלפל בשרני סמיך, והבשר אינו קפוא, אלא תמיד טרי.
2. שוטפים את כל הפטריות המוכנות, מקלפים אם רוצים. חותכים את הפטריות לחצי או באופן שרירותי, משאירים את הקטנות שלמות.
3. מקלפים את הבצל, שוטפים. חותכים לרבעים לטבעות, קוביות או כל מה שאתה מעדיף.
4. שוטפים את החזיר ומעט כתמים, חותכים לפלחים גדולים. בחר תבלינים לבשר לפי שיקול דעתך.
5. מקלפים את הפלפלים, שוטפים, חותכים לרצועות.
6. מחממים כמה כפות שמן צמחי במחבת, ומפעילים חום מקסימלי. מטגנים את כל המרכיבים על אש גבוהה למשך כמה דקות. מחממים את התנור במקביל, מכוונים את הטמפרטורה ל -180 מעלות.
7. מעבירים הכל לכלי תנור, יוצקים רוטב סויה, מוסיפים תבלינים ומכניסים לתנור. אופים את המנה 25-35 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
8. מגישים חזיר מבושל עם פטריות ברוטב סויה עם כל תוספת, חמוצים, ירקות, סלטים וכו '.
בתאבון!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro