סלט טונה ועגבניות

Admin

click fraud protection

אני מציע מתכון פשוט המבוסס על ניקוייס הצרפתי - סלט עם טונה ועגבניות. הוא מוכן לאחת או שתיים והוא נאכל באותה מהירות, והוא מרווה אותו במלואו, ממריץ ולא משאיר תחושת כבדות.

רכיבים:

טונה (משומר) - 180 גרם

עגבניות - 2 יח '.

ארוגולה - 70 גרם

ביצה - 1 יח '.

שום - שן אחת

מיץ לימון - 1 כף l.

שמן צמחי - 1 כף. l.

מלח, פלפל חריף - לפי הטעם

מתכון שלב אחר שלב:

 שלב 1 מתוך 6
שלב 1 מתוך 6

להכנת סלט עם שימורי טונה ועגבניות בבית, קחו את המאכלים ברשימה. ארוגולה, כל זני הסלט, תערובת של כמה זנים מתאימים לבסיס. ככל שצמחייה רבה יותר, כך טוב יותר - התערובת צריכה להיות בשר דגים טרי ומצליל.

הטונה יכולה להיות בשמן או רק מעוקרת. לסוג הראשון בחבישה עצמה, עדיף להוציא או להפחית את מינון השמן הצמחי. אך בכל מקרה, שימורי טונה הם בשרניים, עסיסיים ומעוררי תיאבון. החלפת סרדינים, סורי או דגים אחרים תתן לכם תוצאה אחרת.

שלב 2 מתוך 6
שלב 2 מתוך 6

אנו שוטפים את עלי הארוגולה מתחת למים קרים, ומעבירים אותם למפית / מגבת מרווחת ומייבשים אותם. מכיוון שלירוק זה כשלעצמו יש חומרת חרדל אקספרסיבית, חריפות, נדרש מינימום תבלינים ברוטב הסלט. לאחר הייבוש, הניחו ארוגולה נקייה בתחתית קערת הסלט.

שלב 3 מתוך 6
שלב 3 מתוך 6

קוצצים עגבניות בשלות (ורודות או זנים אחרים) לפרוסות לא דקות מדי. הקפידו לחתוך את אתרי הגידול של הגבעולים.

עגבניות קטנות כמו עגבניות שרי הן גם טובות. חלק את אלה לשניים או לרבעים. הוסף פרוסות עגבניות לירקות.

שלב 4 מתוך 6
שלב 4 מתוך 6

במקביל, ביצה קשה, מקוררת ומקולפת, חתוכה לעיגולים (פרוסות) או חתוכה לחתיכות קטנות יותר. אנו מוציאים את הטונה מהנוזל בו היא שכנה (ראשית ניתן להעביר אותה לנייר, להסיר עודפי לחות). אנו מניחים את פילה הדג במרכז הסלט, וגם מפזרים באופן אקראי את עיגולי הביצים על כל האזור.

שלב 5 מתוך 6
שלב 5 מתוך 6

להלבשה יש לנער קלות שמן צמחי / זית, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור גרוס ושן שום קצוצה. אנחנו מרססים את המנה. מערבבים את כל השכבות או מגישים את הרוטב בקרבת מקום.

שלב 6 מתוך 6
שלב 6 מתוך 6

סלט פשוט עם טונה משומרת, ביצה, עגבניות וארוגולה מוגש ללא דיחוי, ומחליף ארוחת צהריים או ערב קלה.

בתאבון!

לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)

את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro

גרגרי תירס פולנטה
גרגרי תירס פולנטה

פולנטה ידועה ממש בכל מקום. בכל מסעדה תגישו לכם מנה כל כך צבעונית, אך יהיו לה שמות שונים: פולנטה, ...

מרינדה יוניברסל עבור פטריות
מרינדה יוניברסל עבור פטריות

מתכון זה מתאים כמעט לכל פטריות. פטריות מתקבלות פיקנטיות, ארומטי ומלוח בינוני.מתכון לכל 1 ליטר מים...

פשטידה עם גבינת קוטג 'ותפוחים
פשטידה עם גבינת קוטג 'ותפוחים

עוגה טעימה מאוד ליום קר, עם תה חם תחוב בשתי הלחיים. רכיביםלמבחן: 3 ביצים חמאה 90 גרם 4 כפות סוכ...

Instagram story viewer