לארוחת בוקר טעימה ובריאה, נסו את חביתת הברוקולי הזו בתנור עם המתכון הזה. מתברר שהוא עסיסי, רך, שופע להפליא, וחוץ מזה, אתה לא צריך לטגן שום דבר, כך שאפשר לייחס אותו בבטחה לקטע של תזונה נכונה. אם אתם אוכלים אוכל בריא, דאגו להכין חביתה כזו, בוודאי תאהבו אותה.
רכיבים:
ביצת עוף - 4 יח '.
ברוקולי - 200 גרם
עגבניה - 1 יח '.
חלב - 3 כפות
מלח לטעימה
פלפל צ'.מ. - לטעום
שמן צמחי - 5 גרם
הכנה:
1. הכן מאכלים מהרשימה. אם ביצת העוף גדולה, אז שלוש חתיכות יספיקו, אך אם הקטגוריה הראשונה או השנייה, עדיף לקחת ארבע חתיכות למנה. שוטפים את הירקות מתחת למים זורמים ומייבשים.
2. חלקו את הברוקולי לפרחים והניחו סיר או סיר מים על הכיריים. ברגע שהוא רותח מוסיפים את הכרוב. בלנץ 'במשך 2-3 דקות, כבר לא. מסננים את הברוקולי במסננת ונותנים למים לנקז לחלוטין.
3. שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים חלב, מלח ופלפל, מקציפים במטרפה או במזלג עד לקבלת תערובת אחידה. אם הביצה גדולה, כף חלב אחת לכל אחת מהן תספיק.
4. הצורה העקשנית בה אתה מתכנן לבשל את החביתה צריכה להיות משומנת מעט בכל ירק, זית או חמאה. לאחר מכן, אתה צריך להכניס לתוכו כרוב מעט מבושל ופרוסות עגבניות עסיסיות. יוצקים את הביצים עם חלב טרוף על הירקות. אל תשכח שהחביתה תכפיל את עצמה במהלך האפייה, אז אל תשפוך את מסת הביצה לשולי התבנית, אחרת היא עלולה לעלות על גדותיה במהלך הבישול.
5. חממו את התנור ל 200 מעלות, במקרה שלנו תזדקקו למצב הסעה, אחרת החביתה תימשך זמן רב ולא תעלה. הכניס את התבשיל לתנור ואל תפתח את הדלת במשך 15-20 דקות, תלוי בטכניקה שלך, צפה בכלי. ברגע שהחביתה מכפילה את עצמה, ועל פני השטח שלה מופיע קרום חום זהוב ויפה, היא מוכנה.
6. הגישו מייד את חביתה הברוקולי המוגמרת כשהיא רכה וחמה. ואל תשכח כוס קפה או תה טרי. זה יהיה נהדר גם להגיש לו מיץ טרי טרי או כוס חלב.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro