עוף ברוטב שמנת במחבת טעים, מהיר וקל. השילוב של שמנת, שום ובשר עוף תזונתי הוא לרוחם של רבים, מתברר שהמנה די רכה ויפה.
לבישול תוכלו להשתמש לא רק בפילה של עופות, כמו בגרסתנו, אלא גם בכל חלקים אחרים של העוף - ירכיים, מקלות תוף, כנפיים וכו '. קח שמנת מכל אחוזי שומן.
רכיבים:
פילה עוף - 300 גרם
בצל נורה - 1 יח '.
שום - ציפורן אחת
קרם 15% - כוס אחת
מלח, פלפל - לפי הטעם
שמן צמחי - 1 כף.
חמאה - 30 גרם
פפריקה - 0.3 כפית
תהליך בישול:
1. הכן את כל המאכלים הדרושים על פי הרשימה. הקפידו לבחור בפילה עוף טרי, לא קפוא.
2. שוטפים את פילה העוף במים קרים ומייבשים עם מגבות נייר. חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות. מפזרים מלח, פלפל, פפריקה. אתה יכול גם להשתמש בתבלינים אחרים.
3. מקלפים את הבצל, שוטפים ומייבשים. חותכים אותו לחצאי טבעות או קוביות - מה שתאהבו הכי טוב. מכינים שן שום - מקלפים וקוצצים דק.
4. מחממים כף של ירק וחמאה במחבת, מעבירים את העוף, השום והבצל. מטגנים 3-5 דקות, מערבבים מדי פעם כדי ששום דבר לא יישרף.
5. יוצקים כוס שמנת.
6. ואז מתבלים את הרוטב בפפריקה, מלח ופלפל. מכסים את המיכל במכסה ומבשלים על אש קטנה למשך 10 דקות.
7. לאחר זמן מה שמים את העוף עם הרוטב על הצלחות.
תוכלו להגיש פילה עוף ברוטב שום שמנת עם כל תוספת, הוא יהיה טעים במיוחד עם אורז או פירה, דייסה או ספגטי.
תהנה מהארוחה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro