אם אתה אוהב סלטים דשנים, אפשרות זו היא בשבילך. המרכיבים פשוטים מאוד, אך הם משולבים באופן מושלם - הסלט המוכן ישמח לא רק את משפחתך בטעמו, האורחים יאכלו אותו גם בהנאה רבה. אם אתם מתכננים כינוס בבית או חגיגה משפחתית, דאגו להכין מנה כזו, זה ימשוך כמעט את כולם, בעיקר גברים.
רכיבים:
שעועית לבנה - פחית אחת
קרקרים לבנים - 50 גרם
מלפפון - 1 יח '.
עגבניה - 1 יח '.
בצל לבן - 40 גרם
חזיר - 150 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
מיונז - 2 כפות
מלח לטעימה
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
הכנה:
1. הכן מאכלים מהרשימה. מקלפים את הבצל, שוטפים עם שאר הירקות מתחת למים זורמים, מייבשים עם מגבות נייר. פתח צנצנת שעועית משומרת עם מפתח מיוחד, מרוקן את הנוזל. מרתיחים את הביצה עד שהיא רכה, לאחר הרתיחה - לא יותר מ 8 דקות. מצננים אותו במים קרים כקרח.
2. תזדקקו גם לקרוטונים טעימים, רצוי מלחם לבן ובטעם מתאים. הם ישתלבו טוב בסלט הזה עם טעם של חזיר, בייקון וסרטנים (כן, אל תיבהלו, זה טעים מאוד).
3. מקלפים את המלפפון מלמעלה והזנב, חותכים אותו יחד עם העגבנייה לאותן קוביות, מכניסים את הירקות לקערה עמוקה ונוחה. אם המלפפון סמיך לקלף אותו.
4. הוסף את השעועית הלבנה המשומרת במיץ שלך ואת החזיר חתוך לקוביות דק.
5. מקלפים את הביצה, קוצצים דק בעזרת סכין, מוסיפים לסלט. מתבלים במיונז, מלח ופלפל.
6. עכשיו מערבבים היטב את המנה כך שכל המרכיבים יתכסו ברוטב.
7. לפני ההגשה מוסיפים את הקרוטונים, מערבבים ומגישים מיד את הסלט לשולחן עד שהוא פריך.
מניחים את סלט שעועית הכליה הלבנה המשומרת בקערת הגשה ומפזרים מעל עוד כמה קרוטונים.
תהנה!
לייק ולהירשם לערוץ זו התודה הטובה ביותר עבורנו :)